Sauvignon Blanc

Mansion House Bay Sauvignon Blanc 2021

Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Sauvignon Blanc
Uve
Sauvignon Blanc
Cantina
Whitehaven
Regione
Marlborough
Paese
Nuova Zelanda
91 AVG
Cantina fino a 5 anni. Non è necessario decantare.

Fondata nel 1994 da Sue e Greg White, la Whitehaven Wine Company ha sede vicino a Renwick, nella regione di Marlborough, in Nuova Zelanda, e produce prevalentemente vini bianchi. Le uve provengono da diversi vigneti dell'area vinicola di Marlborough, dalla Wairau Valley a nord fino a Kekerengu più a sud. Qui il clima gode di condizioni climatiche caratterizzate da forti escursioni termiche diurne, che garantiscono una lunga stagione di crescita. Inoltre, la presenza di terreni sabbiosi e altamente drenanti riduce la fertilità e la produttività delle viti, favorendo la produzione di frutti con maggiore complessità.

Mansion House Bay è una delle gamme prodotte da Whitehaven Wines. Le uve di Sauvignon Blanc provengono prevalentemente dal vigneto The Narrows, nella parte alta della Wairau Valley. La vendemmia meccanica avviene nelle ore serali e la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox con lieviti selezionati, per preservare l'aromaticità del vitigno.

Il Mansion House Bay Sauvignon Blanc è un vino fragrante con aromi di frutta a nocciolo e mela verde, pompelmo e alcune note erbacee. Al palato è succoso e vivace, con un'eccellente concentrazione di frutta e un corpo medio. Il finale fresco richiama gli aromi agrumati. L'abbinamento con formaggi di capra o asparagi è perfetto. Questo vino è anche un ottimo aperitivo e si abbina deliziosamente ai frutti di mare.
Descrizione
Cantina fino a 5 anni. Non è necessario decantare.

Fondata nel 1994 da Sue e Greg White, la Whitehaven Wine Company ha sede vicino a Renwick, nella regione di Marlborough, in Nuova Zelanda, e produce prevalentemente vini bianchi. Le uve provengono da diversi vigneti dell'area vinicola di Marlborough, dalla Wairau Valley a nord fino a Kekerengu più a sud. Qui il clima gode di condizioni climatiche caratterizzate da forti escursioni termiche diurne, che garantiscono una lunga stagione di crescita. Inoltre, la presenza di terreni sabbiosi e altamente drenanti riduce la fertilità e la produttività delle viti, favorendo la produzione di frutti con maggiore complessità.

Mansion House Bay è una delle gamme prodotte da Whitehaven Wines. Le uve di Sauvignon Blanc provengono prevalentemente dal vigneto The Narrows, nella parte alta della Wairau Valley. La vendemmia meccanica avviene nelle ore serali e la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox con lieviti selezionati, per preservare l'aromaticità del vitigno.

Il Mansion House Bay Sauvignon Blanc è un vino fragrante con aromi di frutta a nocciolo e mela verde, pompelmo e alcune note erbacee. Al palato è succoso e vivace, con un'eccellente concentrazione di frutta e un corpo medio. Il finale fresco richiama gli aromi agrumati. L'abbinamento con formaggi di capra o asparagi è perfetto. Questo vino è anche un ottimo aperitivo e si abbina deliziosamente ai frutti di mare.
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Sauvignon Blanc
Uve
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Clement & Florian Berthier
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