Chardonnay

Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2016

Vintage
2016
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Kumeu River
Regione
Auckland
Paese
Nuova Zelanda
95 AVG
Da bere ora fino al 2028. Servire fresco.

Nascosta appena a nord di Auckland, la famosa azienda vinicola Kumeu River è meglio conosciuta per i suoi Chardonnay mozzafiato in stile Borgogna. L'azienda a conduzione familiare si trova a 30 km dall'Oceano Pacifico e a 20 km dal Mare di Tasmania, il che aiuta a moderare le temperature estive e a creare vini bianchi di notevole finezza ed eleganza.

Mate's Vineyard è il fiore all'occhiello di Kumeu, un singolo vigneto di Chardonnay che viene da viti di 18 anni piantate su terreni ricchi di minerali. Questo è sempre l'ultimo vigneto ad essere raccolto dalla famiglia, così le uve godono di un lungo periodo di maturazione che contribuisce ad aggiungere complessità e sapori intensi al vino. Dopo la vinificazione il vino viene invecchiato in botti di rovere di cui il 30% è nuovo per 11 mesi per aggiungere una deliziosa consistenza cremosa e note di vaniglia al vino.

Un profumo incantevole di pesche mature, fiori di mandorlo e agrumi luminosi seduce il naso non appena si apre questa bottiglia di Chardonnay, mentre il palato offre sapori di frutta tropicale, acidità vivace e una mineralità distintiva. Corposo e incredibilmente liscio in bocca, è un partner ideale per piatti cremosi di pollo o anche di vitello. Se avete la pazienza, questa bottiglia continuerà a svilupparsi ed evolvere nei prossimi dieci anni o giù di lì, se viene conservata in condizioni ottimali di cantina.
Descrizione
Da bere ora fino al 2028. Servire fresco.

Nascosta appena a nord di Auckland, la famosa azienda vinicola Kumeu River è meglio conosciuta per i suoi Chardonnay mozzafiato in stile Borgogna. L'azienda a conduzione familiare si trova a 30 km dall'Oceano Pacifico e a 20 km dal Mare di Tasmania, il che aiuta a moderare le temperature estive e a creare vini bianchi di notevole finezza ed eleganza.

Mate's Vineyard è il fiore all'occhiello di Kumeu, un singolo vigneto di Chardonnay che viene da viti di 18 anni piantate su terreni ricchi di minerali. Questo è sempre l'ultimo vigneto ad essere raccolto dalla famiglia, così le uve godono di un lungo periodo di maturazione che contribuisce ad aggiungere complessità e sapori intensi al vino. Dopo la vinificazione il vino viene invecchiato in botti di rovere di cui il 30% è nuovo per 11 mesi per aggiungere una deliziosa consistenza cremosa e note di vaniglia al vino.

Un profumo incantevole di pesche mature, fiori di mandorlo e agrumi luminosi seduce il naso non appena si apre questa bottiglia di Chardonnay, mentre il palato offre sapori di frutta tropicale, acidità vivace e una mineralità distintiva. Corposo e incredibilmente liscio in bocca, è un partner ideale per piatti cremosi di pollo o anche di vitello. Se avete la pazienza, questa bottiglia continuerà a svilupparsi ed evolvere nei prossimi dieci anni o giù di lì, se viene conservata in condizioni ottimali di cantina.
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