Miscele rosse della California

Jonata Todos 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.4%
Vitigno
Miscele rosse della California
Uve
48% Syrah, 26% Cabernet Sauvignon, 10% Petite Sirah, 9% Merlot, 2% Sangiovese, 5% others
Cantina
Jonata
Regione
California
Paese
Stati Uniti
  • Da collezione
95 AVG
Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per un'ora.

Situata nella regione vinicola californiana di Santa Ynez Valley, Jonata Wines è di proprietà di Stan Kroenke, che possiede anche The Hilt Estate e Screaming Eagle. La tenuta si estende su 33 ettari di vigneti situati nel Ballard Canyon e coltivati a Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Syrah e altri vitigni di Bordeaux. L'azienda produce una serie di miscele rosse come El Desafio e Fenix e un interessante vino da dessert a base di Semillon e Sauvignon Blanc chiamato La Miel. Il nome Jonata si ispira al Rancho San Carlos de Jonata che copriva gran parte della Santa Ynez Valley nel 1800.

Il vino Todos di Jonata è una fantastica miscela di tutti i vitigni bianchi e rossi coltivati nella tenuta, con una maggioranza di Syrah. Le uve provengono da piante coltivate su terreni sabbiosi. Il lavoro in vigna è gestito con competenza da Ruben Solorzano, mentre le operazioni di vinificazione sono guidate da Matt Dees, considerato uno dei più talentuosi enologi del momento.

Il vino rivela un profilo aromatico concentrato con note di frutta scura e pepe nero, erbe selvatiche, spezie e leggeri sentori tostati e floreali. Al palato, è intenso e corposo, con la solida struttura del Cabernet Sauvignon e il carattere speziato del Syrah. È raffinato ed equilibrato, con un finale lungo e persistente. Perfetto con la carne rossa alla griglia.
Descrizione
Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per un'ora.

Situata nella regione vinicola californiana di Santa Ynez Valley, Jonata Wines è di proprietà di Stan Kroenke, che possiede anche The Hilt Estate e Screaming Eagle. La tenuta si estende su 33 ettari di vigneti situati nel Ballard Canyon e coltivati a Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Syrah e altri vitigni di Bordeaux. L'azienda produce una serie di miscele rosse come El Desafio e Fenix e un interessante vino da dessert a base di Semillon e Sauvignon Blanc chiamato La Miel. Il nome Jonata si ispira al Rancho San Carlos de Jonata che copriva gran parte della Santa Ynez Valley nel 1800.

Il vino Todos di Jonata è una fantastica miscela di tutti i vitigni bianchi e rossi coltivati nella tenuta, con una maggioranza di Syrah. Le uve provengono da piante coltivate su terreni sabbiosi. Il lavoro in vigna è gestito con competenza da Ruben Solorzano, mentre le operazioni di vinificazione sono guidate da Matt Dees, considerato uno dei più talentuosi enologi del momento.

Il vino rivela un profilo aromatico concentrato con note di frutta scura e pepe nero, erbe selvatiche, spezie e leggeri sentori tostati e floreali. Al palato, è intenso e corposo, con la solida struttura del Cabernet Sauvignon e il carattere speziato del Syrah. È raffinato ed equilibrato, con un finale lungo e persistente. Perfetto con la carne rossa alla griglia.
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Tipo
Rosso
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15%
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Tipo
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Alcol
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Vitigno
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Uve
47% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, Petit Verdot, Syrah, Malbec, Cabernet Franc
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