Sauvignon Blanc

Jean-Max Roger Sancerre La Cote de Bue 2017

Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Sauvignon Blanc
Uve
Sauvignon Blanc
Cantina
Jean-Max Roger
Regione
Loira
Paese
Francia
94 AVG
Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.

Situata nel cuore del villaggio di Bué, nel Sancerrois, la cantina Jean-Max Roger nasce nel 1972 quando Jean-Max rileva i vigneti di proprietà dei suoi genitori. Gradualmente, la tenuta è cresciuta, uscendo dai confini di Sancerre per espandersi nel territorio di Menetou-Salon. Oggi la tenuta dispone di oltre 34 ettari, di cui 28 nella denominazione Sancerre, 6 nella denominazione Menetou-Salon e altri piccoli appezzamenti in altre denominazioni della zona, gestiti da Thibault ed Etienne, i figli di Jean-Max arrivati in azienda nel 2004.

Le uve Sauvignon Blanc per il Sancerre La Cote de Bue di Jean-Max Roger provengono da un vigneto con una pendenza estremamente elevata, fino al 50%. Un terzo del vino finito viene affinato in botti di rovere di medie dimensioni, acquisendo una consistenza extra e alcune leggere note speziate.

Il vino ha un colore brillante con tonalità giallo paglierino e riflessi verde-oro. Al naso rivela vivaci note floreali tipiche del Sauvignon Blanc della Loira, arricchite dalla complessità delle spezie dolci. In bocca è fresco e pulito, con un'eccellente concentrazione di frutta e un finale lungo e dissetante. Si abbina perfettamente a pesce, frutti di mare o ricette vegetariane.
Descrizione
Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.

Situata nel cuore del villaggio di Bué, nel Sancerrois, la cantina Jean-Max Roger nasce nel 1972 quando Jean-Max rileva i vigneti di proprietà dei suoi genitori. Gradualmente, la tenuta è cresciuta, uscendo dai confini di Sancerre per espandersi nel territorio di Menetou-Salon. Oggi la tenuta dispone di oltre 34 ettari, di cui 28 nella denominazione Sancerre, 6 nella denominazione Menetou-Salon e altri piccoli appezzamenti in altre denominazioni della zona, gestiti da Thibault ed Etienne, i figli di Jean-Max arrivati in azienda nel 2004.

Le uve Sauvignon Blanc per il Sancerre La Cote de Bue di Jean-Max Roger provengono da un vigneto con una pendenza estremamente elevata, fino al 50%. Un terzo del vino finito viene affinato in botti di rovere di medie dimensioni, acquisendo una consistenza extra e alcune leggere note speziate.

Il vino ha un colore brillante con tonalità giallo paglierino e riflessi verde-oro. Al naso rivela vivaci note floreali tipiche del Sauvignon Blanc della Loira, arricchite dalla complessità delle spezie dolci. In bocca è fresco e pulito, con un'eccellente concentrazione di frutta e un finale lungo e dissetante. Si abbina perfettamente a pesce, frutti di mare o ricette vegetariane.
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