Pinot Noir

Hamilton Russell Pinot Noir 2021

Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Pinot Noir
Uve
Pinot Noir
Cantina
Hamilton Russell
Regione
Capo occidentale
Paese
Sud Africa
94 AVG
In cantina per un massimo di 12 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Hamilton Russell è una cantina relativamente giovane, fondata nel 1975 quando Tim Hamilton Russell acquistò 170 ettari di terreno vergine nella splendida valle di Hemel-en-Aarde. L'azienda ha condotto ricerche approfondite per identificare 52 ettari che sono idealmente adatti alla vinificazione di qualità, scegliendo di concentrarsi esclusivamente su Chardonnay e Pinot Nero. Queste due uve prosperano nel clima marittimo della valle, con giornate soleggiate e brezze rinfrescanti che aiutano a raggiungere una maturazione ottimale delle uve.

Questo elegante Pinot sudafricano è fatto in uno stile Vecchio Mondo da viti coltivate su terreni sassosi e ricchi di argilla. Dopo la vendemmia la frutta viene invecchiata in un mix di botti di rovere francese nuove e usate per 10 mesi prima dell'imbottigliamento per aggiungere ulteriore carattere e complessità.

Al naso domina la frutta scura e speziata, con ampie note di ribes nero, prugne scure mature e ciliegie nere e sfumature di terra di bosco, cuoio e fumo di legna. Al palato c'è una consistenza vellutata, un corpo medio e un nucleo ricco di frutta scura che termina in un finale lungo e aggraziato. Abbinare con salumi, carne di cervo e ricchi stufati di selvaggina o cantina per qualche anno in più, se desiderato.
Descrizione
In cantina per un massimo di 12 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Hamilton Russell è una cantina relativamente giovane, fondata nel 1975 quando Tim Hamilton Russell acquistò 170 ettari di terreno vergine nella splendida valle di Hemel-en-Aarde. L'azienda ha condotto ricerche approfondite per identificare 52 ettari che sono idealmente adatti alla vinificazione di qualità, scegliendo di concentrarsi esclusivamente su Chardonnay e Pinot Nero. Queste due uve prosperano nel clima marittimo della valle, con giornate soleggiate e brezze rinfrescanti che aiutano a raggiungere una maturazione ottimale delle uve.

Questo elegante Pinot sudafricano è fatto in uno stile Vecchio Mondo da viti coltivate su terreni sassosi e ricchi di argilla. Dopo la vendemmia la frutta viene invecchiata in un mix di botti di rovere francese nuove e usate per 10 mesi prima dell'imbottigliamento per aggiungere ulteriore carattere e complessità.

Al naso domina la frutta scura e speziata, con ampie note di ribes nero, prugne scure mature e ciliegie nere e sfumature di terra di bosco, cuoio e fumo di legna. Al palato c'è una consistenza vellutata, un corpo medio e un nucleo ricco di frutta scura che termina in un finale lungo e aggraziato. Abbinare con salumi, carne di cervo e ricchi stufati di selvaggina o cantina per qualche anno in più, se desiderato.
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