Pinot Noir

Framingham F-Series Pinot Noir 2015

Vintage
2015
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Pinot Noir
Uve
Pinot Noir
Cantina
Framingham
Regione
Marlborough
Paese
Nuova Zelanda
  • Biologico
92 AVG
Da bere ora fino al 2024. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Questo stupefacente Pinot Noir di Marlborough è un esempio ricco e ben strutturato, che si apre con intensi aromi di ciliegie rosse mature, lamponi e fragole. Al palato ci sono molti sapori di frutta rossa matura che si soffermano sulla lingua insieme a un corpo medio e a una struttura liscia come la seta. La personalità audace di questo Pinot è il partner ideale per ricchi piatti di anatra, formaggi e salumi, o una rilassante cena feriale a base di pizza o pasta con salsa di pomodoro.

Le uve utilizzate per creare il Pinot Noir della serie F provengono da vigneti selezionati nella parte meridionale della Wairau Valley. Qui il terroir tende a produrre uve Pinot Noir più ricche e concentrate grazie ai terreni argillosi e limosi e alle condizioni leggermente più calde. Framingham lascia anche circa il 25-30% di grappoli interi durante il processo di fermentazione per aggiungere ulteriori tannini e complessità. Dopo la fermentazione il vino nuovo viene invecchiato in botti di rovere francese per 14 mesi prima di essere considerato pronto per il rilascio.

Il team di vinificazione di Framingham è guidato da una vera passione per ciò che fa e dal desiderio di fare vini che loro stessi vogliono bere. Per produrre i migliori vini possibili, coltivano le loro vigne in modo biologico e usano pratiche sostenibili per preservare la terra per le generazioni a venire. Questo approccio e la notevole qualità dei loro vini ha aiutato a stabilire rapidamente questa cantina boutique come una delle migliori di Marlborough.
Descrizione
Da bere ora fino al 2024. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Questo stupefacente Pinot Noir di Marlborough è un esempio ricco e ben strutturato, che si apre con intensi aromi di ciliegie rosse mature, lamponi e fragole. Al palato ci sono molti sapori di frutta rossa matura che si soffermano sulla lingua insieme a un corpo medio e a una struttura liscia come la seta. La personalità audace di questo Pinot è il partner ideale per ricchi piatti di anatra, formaggi e salumi, o una rilassante cena feriale a base di pizza o pasta con salsa di pomodoro.

Le uve utilizzate per creare il Pinot Noir della serie F provengono da vigneti selezionati nella parte meridionale della Wairau Valley. Qui il terroir tende a produrre uve Pinot Noir più ricche e concentrate grazie ai terreni argillosi e limosi e alle condizioni leggermente più calde. Framingham lascia anche circa il 25-30% di grappoli interi durante il processo di fermentazione per aggiungere ulteriori tannini e complessità. Dopo la fermentazione il vino nuovo viene invecchiato in botti di rovere francese per 14 mesi prima di essere considerato pronto per il rilascio.

Il team di vinificazione di Framingham è guidato da una vera passione per ciò che fa e dal desiderio di fare vini che loro stessi vogliono bere. Per produrre i migliori vini possibili, coltivano le loro vigne in modo biologico e usano pratiche sostenibili per preservare la terra per le generazioni a venire. Questo approccio e la notevole qualità dei loro vini ha aiutato a stabilire rapidamente questa cantina boutique come una delle migliori di Marlborough.
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