Miscele bianche

COS Rami 2021

Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
11.5%
Vitigno
Miscele bianche
Uve
Grecanico 50%, Insolia 50%
Cantina
COS
Regione
Sicilia
Paese
Italia
  • Biologico
  • Orange
92 AVG
Conservare in cantina per un massimo di 8 anni. Servire fresco.

Questo insolito vino arancione è fatto dai migliori produttori siciliani di vino naturale COS che hanno sede a Vittoria, nell'angolo sud-est dell'isola. L'azienda è stata fondata nel 1980 da un trio di amici, Giambattista Cilia, Cirino Strano e Giusto Occhipinti, che avevano la visione di far rivivere la reputazione della Sicilia come produttore di eccellenti vini artigianali. COS segue pratiche biodinamiche dal 2000 ed è stata anche certificata come cantina biologica nel 2007.

Il Rami è prodotto da due varietà locali di uve bianche, Grecanico e Insolia, coltivate nei vigneti di proprietà a Fontane e Bastonaca. Le uve sono accuratamente raccolte a mano e sottoposte a fermentazione spontanea con lieviti selvatici in vasche di cemento. Le bucce vengono lasciate nella vasca per 15 giorni per estrarre molto colore e sapori dalle uve, creando uno stile ricco e robusto di vino arancione.

Al naso ci sono inebrianti aromi di gelsomino e caprifoglio insieme a mandorle amare e agrumi pungenti. Il primo sorso rivela sentori di albicocche secche, noci tostate e una caratteristica mineralità salata dal suolo di Vittoria. Potente e intenso, questo è un grande vino da tenere in cantina per qualche anno o da servire ora insieme a piatti cremosi di pollo o pesce e ricchi risotti.
 
Descrizione
Conservare in cantina per un massimo di 8 anni. Servire fresco.

Questo insolito vino arancione è fatto dai migliori produttori siciliani di vino naturale COS che hanno sede a Vittoria, nell'angolo sud-est dell'isola. L'azienda è stata fondata nel 1980 da un trio di amici, Giambattista Cilia, Cirino Strano e Giusto Occhipinti, che avevano la visione di far rivivere la reputazione della Sicilia come produttore di eccellenti vini artigianali. COS segue pratiche biodinamiche dal 2000 ed è stata anche certificata come cantina biologica nel 2007.

Il Rami è prodotto da due varietà locali di uve bianche, Grecanico e Insolia, coltivate nei vigneti di proprietà a Fontane e Bastonaca. Le uve sono accuratamente raccolte a mano e sottoposte a fermentazione spontanea con lieviti selvatici in vasche di cemento. Le bucce vengono lasciate nella vasca per 15 giorni per estrarre molto colore e sapori dalle uve, creando uno stile ricco e robusto di vino arancione.

Al naso ci sono inebrianti aromi di gelsomino e caprifoglio insieme a mandorle amare e agrumi pungenti. Il primo sorso rivela sentori di albicocche secche, noci tostate e una caratteristica mineralità salata dal suolo di Vittoria. Potente e intenso, questo è un grande vino da tenere in cantina per qualche anno o da servire ora insieme a piatti cremosi di pollo o pesce e ricchi risotti.
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Uve
Codega, Gouvelho, Rabigato, Viosinho
Cantina
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Duero
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93 AVG
Caparsa Vin Santo Chianti Classico 1999
Caparsa Vin Santo Chianti Classico 1999
  • 2004
  • Bianco
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2004
Formato
500ml
Tipo
Bianco
Alcol
15%
Vitigno
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Uve
47% Malvasia Bianca, 47% Trebbiano, 6% Malvasia Nera
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Caparsa
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Jermann Vintage Tunina 2021
  • 2021
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Miscele bianche
Uve
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit
Cantina
Jermann
Regione
Friuli
Paese
Italia
96 AVG
Klet Brda De Baguer Chardonnay - Sauvignon Blanc 2017
Klet Brda De Baguer Chardonnay - Sauvignon Blanc 2017
  • 2017
  • Bianco
  • 13.5%
Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Miscele bianche
Uve
Chardonnay, Sauvignon blanc
Cantina
Klet Brda
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Primorski
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Andre Brunel Les Cailloux Chateauneuf du Pape Blanc 2021
Andre Brunel Les Cailloux Chateauneuf du Pape Blanc 2021
  • 2021
  • Bianco
  • 13.5%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Miscele bianche
Uve
Roussanne, Grenache Blanc, Clairette
Cantina
Andre Brunel
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Clai Ottocento Bijeli 2020
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750ml
Tipo
Bianco
Alcol
14.5%
Vitigno
Miscele bianche
Uve
Pinot Grigio, Malvasia, Sauvignon Blanc
Cantina
Clai
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Bosquet des Papes Chateauneuf Du Pape Blanc Tradition 2021
  • 2021
  • Bianco
  • 13.5%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Miscele bianche
Uve
45% Clairette, 35% Grenache Blanc, 20% Bourboulenc
Cantina
Bosquet des Papes
Regione
Rodano
Paese
Francia
92 AVG