Tasca d'Almerita Sicilia Tenuta Regaleali Chardonnay 2019

Bere ora o conservare fino a 5 anni

Servire ben freddo.

Giallo dorato con accenni di verde, il naso di questo Chardonnay mostra l'intensità e le caratteristiche di un vino complesso, molto ben fatto. Note di limone, mela matura, banana e vaniglia speziata sono tutte presenti. Al palato, il vino è fruttato, intenso ma ben equilibrato. Albicocche mature, pera e limone con un pizzico di spezie offrono un grande mix di sapori. L'acidità perfetta fa parte di un vino ricco e ben bilanciato che dà un corpo pieno e un finale lungo pieno di carattere e sapore.

Si abbina perfettamente a piatti cremosi di pollo, frutti di mare, pasta e insalata.

Tasca D'Almerita crede nel combinare le moderne tecniche di vinificazione con la conoscenza tradizionale per creare grandi vini di altissima qualità. Creato con uve raccolte a mano alla fine di agosto nel pieno della loro maturazione, il vino viene fatto fermentare in rovere francese per 15 giorni. Anche la maturazione avviene in botti di rovere francese (70% nuove) e dura 8 mesi in botte seguita da altri 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.  La posizione fresca di montagna significa che le uve e i successivi vini prodotti sono di una qualità estremamente elevata con un buon potenziale di invecchiamento.