Nebbiolo

Conti Sertoli Salis Canua Sforzato di Valtellina 2011

Vintage
2011
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15.5%
Vitigno
Nebbiolo
Uve
Nebbiolo
Cantina
Conti Sertoli Salis
Regione
Lombardia
Paese
Italia
92 AVG

Si consiglia di bere ora fino al 2032.

Decantare 2 ore.

Di colore rubino intenso, il naso mostra ciliegia, liquirizia, marmellata di prugne e spezie. Il palato dà una miriade di sapori fantastici che includono la ciliegia, la prugna e le note di spezie che il naso ha rivelato, ma anche cannella, sambuco e vaniglia. I tannini sono ben integrati con l'alto alcol e l'acido che fornisce un vino molto ben bilanciato e complesso capace di un lungo invecchiamento. Il finale è lungo con una sensazione di bocca piena che ci si aspetta da questo vino corposo.

Accompagna agnello, vitello, manzo, formaggi stagionati e funghi.

Il modo in cui lo Sforzato è fatto è simile a quello dell'Amarone. Le uve Nebbiolo raccolte a mano sono parzialmente appassite su stuoie che concentrano i sapori, i tannini e gli zuccheri all'interno delle uve; l'alcol raggiunge facilmente il 15,5%. La fermentazione sulle bucce dura circa 15 giorni a causa delle temperature relativamente fredde della cantina. Il vino viene trasferito in botti da 450 litri e in barrique da 225 litri di rovere francese. Il vino viene fatto maturare per 2 anni in botte e successivamente per altri 12 mesi in bottiglia.

Descrizione

Si consiglia di bere ora fino al 2032.

Decantare 2 ore.

Di colore rubino intenso, il naso mostra ciliegia, liquirizia, marmellata di prugne e spezie. Il palato dà una miriade di sapori fantastici che includono la ciliegia, la prugna e le note di spezie che il naso ha rivelato, ma anche cannella, sambuco e vaniglia. I tannini sono ben integrati con l'alto alcol e l'acido che fornisce un vino molto ben bilanciato e complesso capace di un lungo invecchiamento. Il finale è lungo con una sensazione di bocca piena che ci si aspetta da questo vino corposo.

Accompagna agnello, vitello, manzo, formaggi stagionati e funghi.

Il modo in cui lo Sforzato è fatto è simile a quello dell'Amarone. Le uve Nebbiolo raccolte a mano sono parzialmente appassite su stuoie che concentrano i sapori, i tannini e gli zuccheri all'interno delle uve; l'alcol raggiunge facilmente il 15,5%. La fermentazione sulle bucce dura circa 15 giorni a causa delle temperature relativamente fredde della cantina. Il vino viene trasferito in botti da 450 litri e in barrique da 225 litri di rovere francese. Il vino viene fatto maturare per 2 anni in botte e successivamente per altri 12 mesi in bottiglia.

  • Spedizione UPS Express disponibile al check-out
  • Aggiungi l'opzione regalo al check-out
 
Più vini di questa Regione
Antica Fratta Franciacorta Essence Rose 2018
Antica Fratta Franciacorta Essence Rose 2018
  • 2018
  • Frizzante
  • 13%
Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
13%
Vitigno
Franciacorta
Uve
Chardonnay, Pinot Noir
Cantina
Antica Fratta
Regione
Lombardia
Paese
Italia
93 AVG
Castello Bonomi Franciacorta Blanc de Blanc Cuvee 22
Castello Bonomi Franciacorta Blanc de Blanc Cuvee 22
  • NV
  • Frizzante
  • 12.5%
Vintage
NV
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
12.5%
Vitigno
Franciacorta
Uve
Chardonnay
Cantina
Castello Bonomi
Regione
Lombardia
Paese
Italia
92 AVG
Bellavista Franciacorta Teatro La Scala Brut 2018
Bellavista Franciacorta Teatro La Scala Brut 2018
  • 2018
  • Frizzante
  • 12.5%
Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
12.5%
Vitigno
Franciacorta
Uve
76% Chardonnay, 24% Pinot Noir
Cantina
Bellavista
Regione
Lombardia
Paese
Italia
93 AVG
Uberti Franciacorta Comari del Salem 2016
Uberti Franciacorta Comari del Salem 2016
  • 2016
  • Frizzante
  • 13.5%
Vintage
2016
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
13.5%
Vitigno
Franciacorta
Uve
80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Cantina
Uberti
Regione
Lombardia
Paese
Italia
93 AVG
Ferghettina Franciacorta Milledi Brut
Ferghettina Franciacorta Milledi Brut
  • NV
  • Frizzante
  • 12.5%
Vintage
NV
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
12.5%
Vitigno
Franciacorta
Uve
Chardonnay
Cantina
Ferghettina
Regione
Lombardia
Paese
Italia
93 AVG
Antica Fratta Franciacorta Essence Nature 2018
Antica Fratta Franciacorta Essence Nature 2018
  • 2018
  • Frizzante
  • 13%
Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
13%
Vitigno
Franciacorta
Uve
Chardonnay, Pinot Noir
Cantina
Antica Fratta
Regione
Lombardia
Paese
Italia
93 AVG
Antica Fratta Franciacorta Essence Nature 2016
Antica Fratta Franciacorta Essence Nature 2016
  • 2016
  • Frizzante
  • 13%
Vintage
2016
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
13%
Vitigno
Franciacorta
Uve
Chardonnay, Pinot Noir
Cantina
Antica Fratta
Regione
Lombardia
Paese
Italia
92 AVG
Ca dei Frati Ronchedone 2021
Ca dei Frati Ronchedone 2021
  • 2021
  • Rosso
  • 13.5%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Altre miscele rosse
Uve
Marzemino, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Cantina
Ca dei Frati
Regione
Lombardia
Paese
Italia
92 AVG
Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvee Non Dosato
Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvee Non Dosato
  • NV
  • Frizzante
  • 12.5%
Vintage
NV
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
12.5%
Vitigno
Franciacorta
Uve
Chardonnay, Pinot Noir
Cantina
Bellavista
Regione
Lombardia
Paese
Italia
93 AVG
Uberti Franciacorta Sublimis 2016
Uberti Franciacorta Sublimis 2016
  • 2016
  • Frizzante
  • 13%
Vintage
2016
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
13%
Vitigno
Franciacorta
Uve
Chardonnay
Cantina
Uberti
Regione
Lombardia
Paese
Italia
95 AVG
Dello stesso vitigno
Nervi Conterno Gattinara 2017
Nervi Conterno Gattinara 2017
  • 2017
  • Rosso
  • 14.5%
Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Nebbiolo
Uve
Nebbiolo
Cantina
Giacomo Conterno
Regione
Piemonte
Paese
Italia
94 AVG
Antoniolo Gattinara Riserva 2018
Antoniolo Gattinara Riserva 2018
  • 2018
  • Rosso
  • 14%
Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Nebbiolo
Uve
Nebbiolo
Cantina
Antoniolo
Regione
Piemonte
Paese
Italia
94 AVG
Travaglini Gattinara Riserva 2018
Travaglini Gattinara Riserva 2018
  • 2018
  • Rosso
  • 13.5%
Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Nebbiolo
Uve
Nebbiolo
Cantina
Travaglini
Regione
Piemonte
Paese
Italia
94 AVG
Travaglini Gattinara 2020
Travaglini Gattinara 2020
  • 2020
  • Rosso
  • 13.5%
Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Nebbiolo
Uve
Nebbiolo
Cantina
Travaglini
Regione
Piemonte
Paese
Italia
92 AVG
Travaglini Gattinara Tre Vigne 2019
Travaglini Gattinara Tre Vigne 2019
  • 2019
  • Rosso
  • 13.5%
Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Nebbiolo
Uve
Nebbiolo
Cantina
Travaglini
Regione
Piemonte
Paese
Italia
94 AVG
Longview Saturnus Riserva Nebbiolo 2020
Longview Saturnus Riserva Nebbiolo 2020
  • 2020
  • Rosso
  • 14.5%
Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Nebbiolo
Uve
Nebbiolo
Cantina
Longview
Regione
Australia del Sud
Paese
Australia
93 AVG
Aurelio Settimo Langhe Nebbiolo 2019
Aurelio Settimo Langhe Nebbiolo 2019
  • 2019
  • Rosso
  • 14%
Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Nebbiolo
Uve
Nebbiolo
Cantina
Aurelio Settimo
Regione
Piemonte
Paese
Italia
92 AVG
Paitin Starda Langhe Nebbiolo 2022
Paitin Starda Langhe Nebbiolo 2022
  • 2022
  • Rosso
  • 14%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Nebbiolo
Uve
Nebbiolo
Cantina
Paitin
Regione
Piemonte
Paese
Italia
92 AVG
La Spinetta Langhe Nebbiolo 2022
La Spinetta Langhe Nebbiolo 2022
  • 2022
  • Rosso
  • 14%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Nebbiolo
Uve
Nebbiolo
Cantina
La Spinetta
Regione
Piemonte
Paese
Italia
92 AVG
Domenico Clerico Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2018
Domenico Clerico Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2018
  • 2018
  • Rosso
  • 14.5%
Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Nebbiolo
Uve
Nebbiolo
Cantina
Domenico Clerico
Regione
Piemonte
Paese
Italia
94 AVG