Chateau de Meursault Savigny les Beaune Blanc 2022

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Per secoli, Chateau de Meursault è stato un punto di riferimento per la produzione di vino in Borgogna. La tenuta possiede 65 ettari di vigneti nella regione della Côte de Beaune, tra cui parcelle di 5 Grand Cru e 18 Premier Cru. L'azienda, che ha sede in un castello nel cuore di Meursault, produce una gamma di vini incredibilmente gustosi, che riflettono perfettamente lo splendido paesaggio della regione.

Dal 2012, l'azienda è di proprietà della famiglia Halley, che ha portato avanti una rivoluzione della qualità qui e nel vicino Chateau de Marsannay. Savigny-Les-Beaune è una delle denominazioni più prolifiche della regione ed è il luogo di origine di questo succulento vino Chardonnay.

Corposo e maturo negli aromi, questo bianco è ricco di frutti gialli, agrumi ed elementi di mandorla e nocciola. I frutti di questo vino sono coltivati sulla sommità della collina, in un terreno ghiaioso e argilloso-calcareo. Nonostante la sua deliziosa rotondità all'olfatto, al palato si percepisce un'acidità di livello, che sostiene le note di pesca matura, mela e limoncello. Il finale è lungo e ricco di mineralità. Sarà un ottimo abbinamento per un piatto di frutti di mare o un taglio di prosciutto sottilmente stagionato.