Champagne

Champagne Thienot Cuvee Alain Thienot 2008

Vintage
2008
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
12.5%
Vitigno
Champagne
Uve
Chardonnay, Pinot Noir
Cantina
Champagne Thienot
Regione
Champagne
Paese
Francia
  • Da collezione
94 AVG
Cantina fino a 25 anni. Non è necessario decantare. Lo serva fresco.

La casa di Champagne Thienot si trova in un piccolo villaggio vicino a Reims, nel dipartimento della Marna. Fondata nel 1985, l'azienda ha raggiunto rapidamente il successo tra il pubblico e la critica e oggi è considerata una delle aziende più prestigiose della zona. Il fondatore, Alain Thienot, è affiancato dai figli Stanislas e Garance.

La Cuvée Alain Thienot, prodotta solo in annate eccezionali, è un assemblaggio di Chardonnay con aggiunte di Pinot Noir (40% da vigneti Grands Crus e 30% da Premiers Crus) ed è un omaggio al fondatore di questa giovane e promettente casa di Champagne. Il vino finito invecchia per 12 anni nelle cantine dell'azienda.

Questo sorprendente champagne ha un colore brillante con toni dorati impreziositi da un perlage fine e persistente. Al naso, rivela un profilo aromatico ampio e seducente, con note di limone e frutta bianca matura, sentori di brioche e crosta di pane, mandorle e noci tostate e alcune sfumature burrose. Al palato, è ricco ed elegante, con una struttura piena e una consistenza cremosa. È equilibrato e ha una marcata vena minerale. Il finale è lungo e rinfrescante. Si abbina splendidamente a crostacei e pesce bianco, ma è eccellente anche con i salumi.
Descrizione
Cantina fino a 25 anni. Non è necessario decantare. Lo serva fresco.

La casa di Champagne Thienot si trova in un piccolo villaggio vicino a Reims, nel dipartimento della Marna. Fondata nel 1985, l'azienda ha raggiunto rapidamente il successo tra il pubblico e la critica e oggi è considerata una delle aziende più prestigiose della zona. Il fondatore, Alain Thienot, è affiancato dai figli Stanislas e Garance.

La Cuvée Alain Thienot, prodotta solo in annate eccezionali, è un assemblaggio di Chardonnay con aggiunte di Pinot Noir (40% da vigneti Grands Crus e 30% da Premiers Crus) ed è un omaggio al fondatore di questa giovane e promettente casa di Champagne. Il vino finito invecchia per 12 anni nelle cantine dell'azienda.

Questo sorprendente champagne ha un colore brillante con toni dorati impreziositi da un perlage fine e persistente. Al naso, rivela un profilo aromatico ampio e seducente, con note di limone e frutta bianca matura, sentori di brioche e crosta di pane, mandorle e noci tostate e alcune sfumature burrose. Al palato, è ricco ed elegante, con una struttura piena e una consistenza cremosa. È equilibrato e ha una marcata vena minerale. Il finale è lungo e rinfrescante. Si abbina splendidamente a crostacei e pesce bianco, ma è eccellente anche con i salumi.
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