Vino rosé

Ca dei Frati Rosa dei Frati 2020

Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Rosato
Alcol
12.5%
Vitigno
Vino rosé
Uve
Groppello, Marzemino, Sangiovese and Barbera
Cantina
Ca dei Frati
Regione
Lombardia
Paese
Italia
91 AVG
Conservare in cantina fino a 4 anni. Servire fresco.

Questo splendido rosato rosa pallido è composto da varietà autoctone classiche tra cui Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera coltivate vicino alle rive del Lago di Garda. La frutta proviene da due vigneti di proprietà, "I Frati" a Sirmione e "La Tur" a Desenzano, che hanno terreni calcarei, sabbiosi e calcarei di alta qualità. In cantina il mosto viene macerato sulle bucce per un breve periodo per estrarre il colore prima di essere vinificato e invecchiato in serbatoi di acciaio inox per bloccare la vivacità e i sapori naturali delle uve.

Il naso si apre con incantevoli note di ribes rosso, ciliegie e fragole mature mentre il primo sorso rivela una vibrante, rinfrescante acidità, corpo leggero e finale pulito. Il profilo di sapore vivace lo rende ottimo da servire come aperitivo a bordo piscina o in giardino. Si abbina anche molto bene con salmone, pollo arrosto e piatti di pesce serviti in una salsa cremosa.

Ca dei Frati è di proprietà della famiglia Dal Cero da generazioni, anche se la proprietà stessa risale almeno al 1782. Negli ultimi due decenni la famiglia si è dedicata ad espandere la tenuta e a migliorare la qualità. Ora lavorano circa 160 ettari di vigne e sono considerati i migliori produttori di tutta la Lugana.
Descrizione
Conservare in cantina fino a 4 anni. Servire fresco.

Questo splendido rosato rosa pallido è composto da varietà autoctone classiche tra cui Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera coltivate vicino alle rive del Lago di Garda. La frutta proviene da due vigneti di proprietà, "I Frati" a Sirmione e "La Tur" a Desenzano, che hanno terreni calcarei, sabbiosi e calcarei di alta qualità. In cantina il mosto viene macerato sulle bucce per un breve periodo per estrarre il colore prima di essere vinificato e invecchiato in serbatoi di acciaio inox per bloccare la vivacità e i sapori naturali delle uve.

Il naso si apre con incantevoli note di ribes rosso, ciliegie e fragole mature mentre il primo sorso rivela una vibrante, rinfrescante acidità, corpo leggero e finale pulito. Il profilo di sapore vivace lo rende ottimo da servire come aperitivo a bordo piscina o in giardino. Si abbina anche molto bene con salmone, pollo arrosto e piatti di pesce serviti in una salsa cremosa.

Ca dei Frati è di proprietà della famiglia Dal Cero da generazioni, anche se la proprietà stessa risale almeno al 1782. Negli ultimi due decenni la famiglia si è dedicata ad espandere la tenuta e a migliorare la qualità. Ora lavorano circa 160 ettari di vigne e sono considerati i migliori produttori di tutta la Lugana.
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