Chateau Purcari Native Rose de Purcari 2021

Cantina fino a 5 anni. Non è necessario decantare.

La storia del leggendario Chateau Purcari risale al 1827, quando lo zar Nicola I approvò un decreto che lo rendeva la prima cantina della Moldavia (allora conosciuta come Bessarabia). Dopo anni di declino, durante i quali la Moldavia divenne un esportatore di vino da tavola destinato all'Unione Sovietica, lo Chateau riacquistò il suo prestigio all'inizio del XX secolo dopo aver reimpiantato 250 ettari di vigneti e aver installato una tecnologia di prim'ordine in cantina. Oggi Chateau Purcari produce vini di alta qualità, spesso premiati nei principali concorsi enologici internazionali.

Questo rosé in edizione limitata è prodotto con un assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec da viti coltivate con grande rispetto per l'ambiente con tecniche di coltivazione che rispettano la biodiversità per garantire la fertilità del suolo nei vigneti.

Il Nativo Rosé de Purcari è un vino accattivante dal colore brillante. Il profilo aromatico è fresco e complesso, con intensi aromi di rosa e violetta, note di frutta a nocciolo e agrumi maturi, e alcuni sentori speziati. Al palato è un vino rotondo e generoso. L'acidità è vivace e sostenuta da una buona concentrazione di frutta. Il finale è lungo e morbido. È il vino ideale da servire fresco con ricchi piatti vegetariani, piatti a base di pesce e pomodoro e formaggi saporiti.