Figuiere Premiere de Figuiere Rose 2023

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Al cuore, la Cantina Figuière è un'azienda familiare, con una lunga storia in alcune delle regioni vinicole più famose della Francia. La famiglia Combard ha sempre avuto un talento per la creazione di vini francesi delicati e complessi, iniziando la sua storia nella denominazione Chablis negli anni '70.

L'orgoglio della famiglia, tuttavia, è la tenuta di 44 acri di Saint-André de Figuière, che si trova nel cuore della Costa Azzurra, nella Côtes de Provence AOC - e proprio di fronte alla splendida isola mediterranea di Porquerolles. I suoi terreni scistosi ricchi di quarzo sono la base perfetta per il vino di punta di Figuière, il Premiere Rosé.

Questo delizioso vino rosa pallido è una miscela di uve Cinsault, Grenache e Mourvedre, raccolte separatamente da vigneti biologici. Al naso presenta un insieme di frutti rossi maturi, insieme a note di albicocca, agrumi e note di erbe e noce moscata. Al palato, la sapida rotondità del vino è bilanciata da una vivace acidità. Le note di fragola dominano, mentre pepe, sale e note di spezie si rivelano nel lungo finale. Si tratta di un delizioso assaggio di Provenza, facile da bere e da servire leggermente fresco. Lo beva come aperitivo con qualche finger food, oppure lo abbini a pollame o crostacei.