Vini bianchi

Vini bianchi

Vini bianchi

I vini bianchi sono fatti premendo delicatamente l'uva per estrarre solo il succo. Riducendo al minimo il contatto tra la buccia e il succo di solito si ottiene un vino leggermente colorato e con molta freschezza. I vini bianchi più ricchi e complessi sono di solito fatti fermentando il succo in botti di rovere o lasciando il vino ad invecchiare sulle fecce o sulle cellule di lievito. A seconda dello stile desiderato, i vini bianchi possono essere imbottigliati giovani o invecchiati in botti di rovere o in serbatoi neutri di acciaio inossidabile. I vini bianchi secchi sono particolarmente adatti a frutti di mare freschi, pesce alla griglia, insalate, curry asiatico piccante e piatti a base di pollo.

Le regioni chiave del vino bianco

Famose regioni del vino bianco includono la Borgogna in Francia, nota per il suo elegante Chardonnay, e Bordeaux, che produce meravigliosi miscugli bianchi. Le varietà di vino bianco generalmente crescono meglio nelle regioni più fresche, ed è per questo che la Germania, l'Austria e l'Alsazia sono particolarmente famose per i loro frizzanti vini bianchi Riesling e Gruner Veltliner. La California è famosa per la produzione di un forte Chardonnay di quercia, mentre la Nuova Zelanda è nota per il suo caratteristico Sauvignon Blanc dal sapore di uva spina.

Varietà di vino bianco

I vini bianchi sono generalmente fatti con uve bianche, sebbene anche le uve nere possano essere pressate per estrarre il succo leggero, che può poi essere trasformato in un vino bianco. I più importanti vini bianchi internazionali sono Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Pinot Grigio e Riesling. Ci sono anche molte varietà autoctone popolari di vino bianco come Albarino o Alvarinho in Spagna e Portogallo, Furmint in Ungheria e Trebbiano e Fiano in Italia.

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  202. Can Axartell 1elemento
  203. Cannonball 1elemento
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  206. Castellare di Castellina 1elemento
  207. Castello di Volpaia 1elemento
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  209. Chartron et Trebuchet 1elemento
  210. Chateau Bouscaut 1elemento
  211. Chateau Carbonnieux 1elemento
  212. Chateau Coutet 1elemento
  213. Chateau Montelena 1elemento
  214. Chateau Saint-Maur 1elemento
  215. Chateau Ste Michelle 1elemento
  216. Chateau de Fieuzal 1elemento
  217. Chateau de Puligny Montrachet 1elemento
  218. Clau de Nell 1elemento
  219. Cline 1elemento
  220. Clos Pegase 1elemento
  221. Clos de Gat 1elemento
  222. Conceito 1elemento
  223. Copper Cane 1elemento
  224. Costa Lazaridi 1elemento
  225. D'Arenberg 1elemento
  226. Davis Bynum 1elemento
  227. De Bortoli 1elemento
  228. Decugnano dei Barbi 1elemento
  229. Domaine Eden 1elemento
  230. Domaine Francois Mikulski 1elemento
  231. Domaine Henri Boillot 1elemento
  232. Domaine Jessiaume 1elemento
  233. Domaine Latour-Giraud 1elemento
  234. Domaine Naturaliste 1elemento
  235. Domaine Pierre Guillemot 1elemento
  236. Domaine Roger Belland 1elemento
  237. Domaine Servin 1elemento
  238. Domaine des Malandes 1elemento
  239. Domaine des Roches Neuves 1elemento
  240. Domaine du Grand Tinel 1elemento
  241. Dry Creek Vineyard 1elemento
  242. Dumol 1elemento
  243. Durigutti 1elemento
  244. El Esteco 1elemento
  245. Eva Pemper 1elemento
  246. Familia Deicas 1elemento
  247. Far Niente 1elemento
  248. Fasoli Gino 1elemento
  249. Fattoria Le Pupille 1elemento
  250. Figuiere 1elemento
  251. Fraser Gallop Estate 1elemento
  252. Frog's Leap 1elemento
  253. Girard 1elemento
  254. Glenelly 1elemento
  255. Grattamacco 1elemento
  256. Hahn Family Wines 1elemento
  257. Hamilton Russell 1elemento
  258. Henry of Pelham 1elemento
  259. Henschke 1elemento
  260. Hoddles Creek 1elemento
  261. Honig 1elemento
  262. Jackson-Triggs 1elemento
  263. Joel Gott 1elemento
  264. Jordan Winery 1elemento
  265. Kendall-Jackson 1elemento
  266. Kistler 1elemento
  267. Ktima Foundi 1elemento
  268. La Rioja Alta 1elemento
  269. Laberinto 1elemento
  270. Landmark Vineyards 1elemento
  271. Laughing Stock Vineyards 1elemento
  272. Laurent Ponsot 1elemento
  273. Lomtadze Family Wine 1elemento
  274. Mahi 1elemento
  275. Martin Ray 1elemento
  276. Masciarelli 1elemento
  277. Matua Valley 1elemento
  278. Matusko 1elemento
  279. Mayacamas 1elemento
  280. Meerlust 1elemento
  281. Michel Rolland Mariflor 1elemento
  282. Miro Fondrk 1elemento
  283. Montes 1elemento
  284. Mora & Memo 1elemento
  285. Mordoree 1elemento
  286. Nk Mip Cellars 1elemento
  287. Old Soul 1elemento
  288. Orin Swift 1elemento
  289. Otronia 1elemento
  290. Oxer Wines 1elemento
  291. Pago de los Capellanes 1elemento
  292. Paitin 1elemento
  293. Palliser Estate 1elemento
  294. Pasetti 1elemento
  295. Pasqua 1elemento
  296. Patz & Hall 1elemento
  297. Quinta do Vale Meao 1elemento
  298. Reyneke 1elemento
  299. Rodney Strong 1elemento
  300. Roger Sabon 1elemento
  301. Roots Run Deep 1elemento
  302. Ruffino 1elemento
  303. Rutherford Rancch 1elemento
  304. San Pedro de Yacochuya 1elemento
  305. Sean Minor 1elemento
  306. Sequoia Grove 1elemento
  307. Shafer 1elemento
  308. Smith Madrone 1elemento
  309. Sonoma Coast Vineyards 1elemento
  310. Stag's Leap Wine Cellars 1elemento
  311. Staglin 1elemento
  312. Stark Conde 1elemento
  313. Stonestreet 1elemento
  314. Susana Balbo 1elemento
  315. Tasca d'Almerita 1elemento
  316. Te Pa 1elemento
  317. Tensley 1elemento
  318. Tenuta delle Terre Nere 1elemento
  319. Teperberg 1elemento
  320. The Prisoner Wine Company 1elemento
  321. Three Sticks 1elemento
  322. Tolpuddle Vineyard 1elemento
  323. Van Zellers 1elemento
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  326. Vina Robles 1elemento
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  328. Vincent Paris 1elemento
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    • Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer
    • Marcel Deiss
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    750ml
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    Riesling
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    Regione
    Alsazia
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    • Biologico
    • 2017
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    • 14%
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    2017
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    Chardonnay
    Uve
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      Vintage
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      750ml
      Tipo
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        • Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25%
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        • Colline della Giudea
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        Bianco
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        Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25%
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        750ml
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        Vitigno
        Sauvignon Blanc
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        Sauvignon Blanc (90%), Chardonnay (10%)
        Cantina
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        Colline della Giudea
        Paese
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        Vintage
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        750ml
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        Bianco
        Alcol
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        Pinot Gris
        Cantina
        Amisfield
        Regione
        Otago Centrale
        Paese
        Nuova Zelanda
          • 2018
          • 750ml
          • Bianco
          • 13.5%
          • Chardonnay
          • Chardonnay
          • Sean Minor
          • California
          • Stati Uniti
          Vintage
          2018
          Formato
          750ml
          Tipo
          Bianco
          Alcol
          13.5%
          Vitigno
          Chardonnay
          Uve
          Chardonnay
          Cantina
          Sean Minor
          Regione
          California
          Paese
          Stati Uniti
            • 2019
            • 750ml
            • Bianco
            • 13%
            • Sauvignon Blanc
            • Sauvignon Blanc
            • Frog's Leap
            • California
            • Stati Uniti
            Vintage
            2019
            Formato
            750ml
            Tipo
            Bianco
            Alcol
            13%
            Vitigno
            Sauvignon Blanc
            Uve
            Sauvignon Blanc
            Cantina
            Frog's Leap
            Regione
            California
            Paese
            Stati Uniti
            • Biologico
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