Vini bianchi

Vini bianchi

Vini bianchi

I vini bianchi sono fatti premendo delicatamente l'uva per estrarre solo il succo. Riducendo al minimo il contatto tra la buccia e il succo di solito si ottiene un vino leggermente colorato e con molta freschezza. I vini bianchi più ricchi e complessi sono di solito fatti fermentando il succo in botti di rovere o lasciando il vino ad invecchiare sulle fecce o sulle cellule di lievito. A seconda dello stile desiderato, i vini bianchi possono essere imbottigliati giovani o invecchiati in botti di rovere o in serbatoi neutri di acciaio inossidabile. I vini bianchi secchi sono particolarmente adatti a frutti di mare freschi, pesce alla griglia, insalate, curry asiatico piccante e piatti a base di pollo.

Le regioni chiave del vino bianco

Famose regioni del vino bianco includono la Borgogna in Francia, nota per il suo elegante Chardonnay, e Bordeaux, che produce meravigliosi miscugli bianchi. Le varietà di vino bianco generalmente crescono meglio nelle regioni più fresche, ed è per questo che la Germania, l'Austria e l'Alsazia sono particolarmente famose per i loro frizzanti vini bianchi Riesling e Gruner Veltliner. La California è famosa per la produzione di un forte Chardonnay di quercia, mentre la Nuova Zelanda è nota per il suo caratteristico Sauvignon Blanc dal sapore di uva spina.

Varietà di vino bianco

I vini bianchi sono generalmente fatti con uve bianche, sebbene anche le uve nere possano essere pressate per estrarre il succo leggero, che può poi essere trasformato in un vino bianco. I più importanti vini bianchi internazionali sono Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Pinot Grigio e Riesling. Ci sono anche molte varietà autoctone popolari di vino bianco come Albarino o Alvarinho in Spagna e Portogallo, Furmint in Ungheria e Trebbiano e Fiano in Italia.

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  204. Calera 1elemento
  205. Can Axartell 1elemento
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  208. Caparsa 1elemento
  209. Castellare di Castellina 1elemento
  210. Castello di Volpaia 1elemento
  211. Ceretto 1elemento
  212. Chartron et Trebuchet 1elemento
  213. Chateau Bouscaut 1elemento
  214. Chateau Carbonnieux 1elemento
  215. Chateau Coutet 1elemento
  216. Chateau Montelena 1elemento
  217. Chateau Saint-Maur 1elemento
  218. Chateau Ste Michelle 1elemento
  219. Chateau de Fieuzal 1elemento
  220. Chateau de Puligny Montrachet 1elemento
  221. Clau de Nell 1elemento
  222. Cline 1elemento
  223. Clos Pegase 1elemento
  224. Clos de Gat 1elemento
  225. Conceito 1elemento
  226. Copper Cane 1elemento
  227. D'Arenberg 1elemento
  228. Davis Bynum 1elemento
  229. De Bortoli 1elemento
  230. Decugnano dei Barbi 1elemento
  231. Domaine A.F. Gros 1elemento
  232. Domaine Alain Chavy 1elemento
  233. Domaine Eden 1elemento
  234. Domaine Francois Mikulski 1elemento
  235. Domaine Henri Boillot 1elemento
  236. Domaine Jessiaume 1elemento
  237. Domaine Latour-Giraud 1elemento
  238. Domaine Naturaliste 1elemento
  239. Domaine Pierre Guillemot 1elemento
  240. Domaine Roger Belland 1elemento
  241. Domaine Servin 1elemento
  242. Domaine des Malandes 1elemento
  243. Domaine des Roches Neuves 1elemento
  244. Domaine du Grand Tinel 1elemento
  245. Dry Creek Vineyard 1elemento
  246. Dumol 1elemento
  247. Durigutti 1elemento
  248. El Esteco 1elemento
  249. Eva Pemper 1elemento
  250. Familia Deicas 1elemento
  251. Far Niente 1elemento
  252. Fasoli Gino 1elemento
  253. Fattoria Le Pupille 1elemento
  254. Figuiere 1elemento
  255. Fraser Gallop Estate 1elemento
  256. Frog's Leap 1elemento
  257. Girard 1elemento
  258. Glenelly 1elemento
  259. Grattamacco 1elemento
  260. Hahn Family Wines 1elemento
  261. Hamilton Russell 1elemento
  262. Henry of Pelham 1elemento
  263. Henschke 1elemento
  264. Hoddles Creek 1elemento
  265. Honig 1elemento
  266. Jackson-Triggs 1elemento
  267. Joel Gott 1elemento
  268. Jordan Winery 1elemento
  269. Kendall-Jackson 1elemento
  270. Kistler 1elemento
  271. Ktima Foundi 1elemento
  272. La Rioja Alta 1elemento
  273. Laberinto 1elemento
  274. Landmark Vineyards 1elemento
  275. Laughing Stock Vineyards 1elemento
  276. Laurent Ponsot 1elemento
  277. Lomtadze Family Wine 1elemento
  278. Mahi 1elemento
  279. Martin Ray 1elemento
  280. Masciarelli 1elemento
  281. Matua Valley 1elemento
  282. Matusko 1elemento
  283. Mayacamas 1elemento
  284. Meerlust 1elemento
  285. Michel Rolland Mariflor 1elemento
  286. Miro Fondrk 1elemento
  287. Montes 1elemento
  288. Mora & Memo 1elemento
  289. Mordoree 1elemento
  290. Nk Mip Cellars 1elemento
  291. Old Soul 1elemento
  292. Orin Swift 1elemento
  293. Otronia 1elemento
  294. Oxer Wines 1elemento
  295. Pago de los Capellanes 1elemento
  296. Paitin 1elemento
  297. Palliser Estate 1elemento
  298. Pasetti 1elemento
  299. Pasqua 1elemento
  300. Patz & Hall 1elemento
  301. Quinta do Vale Meao 1elemento
  302. Raul Perez 1elemento
  303. Reyneke 1elemento
  304. Rodney Strong 1elemento
  305. Roger Sabon 1elemento
  306. Roots Run Deep 1elemento
  307. Ruffino 1elemento
  308. Rutherford Rancch 1elemento
  309. San Pedro de Yacochuya 1elemento
  310. Sean Minor 1elemento
  311. Sequoia Grove 1elemento
  312. Shafer 1elemento
  313. Smith Madrone 1elemento
  314. Sonoma Coast Vineyards 1elemento
  315. Stag's Leap Wine Cellars 1elemento
  316. Staglin 1elemento
  317. Stark Conde 1elemento
  318. Stonestreet 1elemento
  319. Susana Balbo 1elemento
  320. Tasca d'Almerita 1elemento
  321. Te Pa 1elemento
  322. Tensley 1elemento
  323. Tenuta delle Terre Nere 1elemento
  324. Teperberg 1elemento
  325. The Prisoner Wine Company 1elemento
  326. Three Sticks 1elemento
  327. Tolpuddle Vineyard 1elemento
  328. Van Zellers 1elemento
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  335. Warwick 1elemento
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    • Francia
    Vintage
    2014
    Formato
    750ml
    Tipo
    Bianco
    Alcol
    13%
    Vitigno
    Riesling
    Uve
    Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer
    Cantina
    Marcel Deiss
    Regione
    Alsazia
    Paese
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    • Biologico
    • 2017
    • 750ml
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    • 14%
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    2017
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    750ml
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    Bianco
    Alcol
    14%
    Vitigno
    Chardonnay
    Uve
    Chardonnay
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    Regione
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    Paese
    Stati Uniti
      • 2019
      • 750ml
      • Bianco
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      • Chardonnay
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      • Tasca d'Almerita
      • Sicilia
      • Italia
      Vintage
      2019
      Formato
      750ml
      Tipo
      Bianco
      Alcol
      14%
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      Chardonnay
      Uve
      Chardonnay
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      Tasca d'Almerita
      Regione
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      Italia
        • 2019
        • 750ml
        • Bianco
        • 13.5%
        • Chardonnay
        • Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25%
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        Bianco
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        13.5%
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        Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25%
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        2019
        Formato
        750ml
        Tipo
        Bianco
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        Vitigno
        Sauvignon Blanc
        Uve
        Sauvignon Blanc (90%), Chardonnay (10%)
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        Israele
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        Alcol
        13.5%
        Vitigno
        Chardonnay
        Uve
        Chardonnay
        Cantina
        Sean Minor
        Regione
        California
        Paese
        Stati Uniti
          • 2019
          • 750ml
          • Bianco
          • 13%
          • Sauvignon Blanc
          • Sauvignon Blanc
          • Frog's Leap
          • California
          • Stati Uniti
          Vintage
          2019
          Formato
          750ml
          Tipo
          Bianco
          Alcol
          13%
          Vitigno
          Sauvignon Blanc
          Uve
          Sauvignon Blanc
          Cantina
          Frog's Leap
          Regione
          California
          Paese
          Stati Uniti
          • Biologico
          • 2018
          • 750ml
          • Bianco
          • 13.8%
          • Chardonnay
          • Chardonnay
          • Mer Soleil
          • California
          • Stati Uniti
          Vintage
          2018
          Formato
          750ml
          Tipo
          Bianco
          Alcol
          13.8%
          Vitigno
          Chardonnay
          Uve
          Chardonnay
          Cantina
          Mer Soleil
          Regione
          California
          Paese
          Stati Uniti
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