Zuccardi Serie Q Malbec 2018

In cantina fino a 8 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La famiglia Zuccardi produce vino a Mendoza dal 1960 quando Alberto Zuccardi decise di piantare un vigneto qui per mostrare il suo sistema di irrigazione importato dalla California. Sebbene fosse un ingegnere di formazione e non avesse esperienza di vinificazione, il progetto ebbe un tale successo che cinque anni dopo iniziò a piantare la sua cantina a Maipu. Negli ultimi anni la gestione della tenuta è stata assunta dal figlio di Alberto, José, e da suo nipote, Sebastian.

I loro vini Zuccardi Q mettono in evidenza la grande diversità delle regioni vinicole argentine, abbinando ogni varietà ai loro migliori terroir. Quando hanno iniziato questo nuovo progetto nel 1999, hanno persino contrassegnato i loro migliori vigneti con un "Q" per la qualità, con ogni appezzamento raccolto separatamente quando ha raggiunto la maturazione ottimale.

Le uve utilizzate in questo bel Malbec provengono da due vigneti nella prestigiosa Valle de Uco che si trovano entrambi a 1100 metri sul livello del mare. L'altitudine elevata contribuisce a dare al vino il suo carattere unico grazie alle giornate luminose e soleggiate e alle notti più fresche che preservano le note floreali e la freschezza. Una volta in cantina, la frutta viene fermentata con lieviti selvatici prima di essere invecchiata in botti di rovere. E' un vino ricco e corposo che racchiude tutti i tipici sapori del Malbec, tra cui prugne mature, frutti di bosco, cassis e un sacco di rovere tostato e spezie provenienti dall'invecchiamento in botte.