Vistalba Corte A 2017

In cantina fino a 10 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

L'enologo di seconda generazione Carlos Pulenta è spesso considerato come la risposta argentina a Robert Parker. Ha fondato Bodega Vistalba nel 2002 come suo progetto personale, basato sul modello degli chateau bordolesi che fanno blend rossi complessi che invecchiano magnificamente. La cantina si trova nella sottoregione Lujan de Cuyo di Mendoza, ed è l'unico produttore autorizzato a usare la denominazione Vistalba sulle sue bottiglie. La cantina stessa è stata abilmente progettata per usare la gravità piuttosto che le pompe durante il processo di vinificazione, e l'architettura mostra il tradizionale stile argentino "criollo".

Corte A o "Blend A" è composto principalmente da Malbec e da una piccola quantità di Bonarda da vigne piantate nel 1948 insieme ad un pizzico di Cabernet Sauvignon. I vigneti di Vistalba si trovano a 980 metri sul livello del mare, dove le condizioni sono ideali per produrre rossi morbidi e ben strutturati grazie alle giornate di sole e alle notti più fresche.

Una volta in cantina le varietà sono vinificate separatamente con una piccola parte di Malbec e Bonarda fermentata insieme. Il vino giovane invecchia poi in botti di rovere francese per 18 mesi, aggiungendo note di spezie, foglie di tabacco e vaniglia alle ricche note di prugna scura, cioccolato e bacche delle uve. Il corpo pieno, i tannini decisi e il lungo finale lo rendono un grande vino da conservare per un po' più a lungo o da gustare ora insieme a piatti sostanziosi di carne rossa.