Tapiz Black Tears Malbec 2020
Tapiz Black Tears Malbec 2020
- Vintage: 2020
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 14%
- Vitigno: Malbec
- Uve: Malbec
- Cantina: Tapiz
- Regione: Mendoza
- Paese: Argentina
Questo bel Malbec è ricco e liscio con ampie note di cassis, prugna scura e mora, nonché note di vaniglia, cocco e cioccolato amaro. Al palato c'è un corpo pieno e generoso, tannini maturi e un lungo finale con note di frutta secca e spezie. Il profilo di sapore ben arrotondato e succoso lo rende un ottimo abbinamento per il roast beef, le carni alla brace o una bistecca di prima scelta.
Tapiz è una delle aziende vinicole leader in Argentina grazie al loro profondo impegno nella ricerca e sviluppo in collaborazione con enti locali come l'Università di Cuyo. Questo lavoro li aiuta a produrre vini veramente eccezionali che catturano la tipicità di ogni varietà e terroir.
Il loro Black Tears Malbec è prodotto nella Finca San Pablo nella Valle Uco di Mendoza, con una vista spettacolare sulle magnifiche Ande. Le viti qui si trovano ad un'altitudine di 1400 metri, aiutando a preservare la freschezza delle uve e la loro delicata complessità aromatica. In cantina il vino giovane viene invecchiato in botti nuove di rovere francese per 24 mesi per aggiungere ulteriore smalto e armonia, seguito da altri 12 mesi di invecchiamento in bottiglia prima della commercializzazione.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!