Cabernet Sauvignon

Sheridan Vineyard Block One Cabernet Sauvignon 2018

Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Uve
Cabernet Sauvignon
Cantina
Sheridan Vineyard
Regione
Washington
Paese
Stati Uniti
  • Da collezione
  • Artigiani della vigna
97 AVG
Da bere subito o da conservare fino a 10 anni. Si consiglia di decantarlo per un'ora.

Dopo una carriera di successo nel settore finanziario, nel 1996 Scott Greer decise di dedicarsi alla produzione di vino nello stato di Washington, acquistando 76 acri di terreno situati su una collina nella Yakima Valley. Da allora Sheridan Vineyard produce vini di eccellente qualità con pratiche agricole sostenibili.

Prodotto in quantità limitata (circa 8400 bottiglie) da uve Cabernet Sauvignon provenienti da uno dei vigneti della proprietà e affinato per 32 mesi in rovere nuovo, il Block One è uno dei vini di punta di Sheridan Vineyard.

Nel bicchiere, il vino si presenta con un colore prugna/viola intenso. Al naso rivela le classiche note del Cabernet: ribes scuro, tabacco in foglie, cedro e cioccolato. Al palato è corposo e setoso. Tannini e acidità sono ben integrati e il vino mostra un'incredibile freschezza, nonostante il passaggio in legno. Più elegante e classico rispetto alla cuvée L'Orage, è un vino fresco, pulito e concentrato, con una leggera nota erbacea e un finale sorprendentemente lungo di spezie dolci, confettura di prugne e pot-pourri.

È un vino estremamente adatto alla cucina, che si abbina bene a carni rosse e selvaggina, ma può anche essere abbinato ad alcune ricche preparazioni vegetariane, soprattutto con funghi e peperoni.
 
Descrizione
Da bere subito o da conservare fino a 10 anni. Si consiglia di decantarlo per un'ora.

Dopo una carriera di successo nel settore finanziario, nel 1996 Scott Greer decise di dedicarsi alla produzione di vino nello stato di Washington, acquistando 76 acri di terreno situati su una collina nella Yakima Valley. Da allora Sheridan Vineyard produce vini di eccellente qualità con pratiche agricole sostenibili.

Prodotto in quantità limitata (circa 8400 bottiglie) da uve Cabernet Sauvignon provenienti da uno dei vigneti della proprietà e affinato per 32 mesi in rovere nuovo, il Block One è uno dei vini di punta di Sheridan Vineyard.

Nel bicchiere, il vino si presenta con un colore prugna/viola intenso. Al naso rivela le classiche note del Cabernet: ribes scuro, tabacco in foglie, cedro e cioccolato. Al palato è corposo e setoso. Tannini e acidità sono ben integrati e il vino mostra un'incredibile freschezza, nonostante il passaggio in legno. Più elegante e classico rispetto alla cuvée L'Orage, è un vino fresco, pulito e concentrato, con una leggera nota erbacea e un finale sorprendentemente lungo di spezie dolci, confettura di prugne e pot-pourri.

È un vino estremamente adatto alla cucina, che si abbina bene a carni rosse e selvaggina, ma può anche essere abbinato ad alcune ricche preparazioni vegetariane, soprattutto con funghi e peperoni.
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2018
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Tipo
Rosso
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Vitigno
Cabernet Sauvignon
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Cabernet Sauvignon
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Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
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15.5%
Vitigno
Cabernet Sauvignon
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Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
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Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
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Cabernet Sauvignon
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Cabernet Sauvignon
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Cabernet Sauvignon
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