Beaulieu Vineyard Georges de Latour Privat Reserve 2019

Cantina fino a 25 anni. Si consiglia di decantarlo per almeno un'ora.

Beaulieu Vineyard è uno dei produttori più prestigiosi della Napa Valley, con una tradizione di oltre 100 anni. La tenuta produce vini di qualità eccezionale che sono una pura espressione della varietà dei terroir viticoli della regione e del carattere varietale delle uve, utilizzando tecnologie all'avanguardia e metodi di vinificazione tradizionali.

Vincitore di numerosi premi, Georges de Latour Cabernet Sauvignon Private Reserve è ampiamente considerato il rosso più iconico della Napa Valley, un vino di straordinaria complessità e capacità evolutiva che prende il nome dal fondatore di Beaulieu Vineyards. La prima edizione del vino è stata immessa sul mercato nel 1940. La miscela comprende una maggioranza di uve Cabernet Sauvignon, provenienti dalla sponda occidentale di Rutherford, con una piccola aggiunta di Petit Verdot. Il vino finito viene invecchiato in rovere francese nuovo al 95% per venti mesi.

Il vino presenta un elegante colore granato con riflessi arancioni. Il profilo aromatico è ricco e complesso, con note fruttate di prugna e ribes, aromi floreali di violetta e leggere sfumature di spezie dolci. Al palato, il vino è ricco e complesso, audace e generoso. Il suo gusto profondo e la sua struttura piena lo rendono perfetto per accompagnare formaggi stagionati, Tagine di agnello e bistecche di manzo.