Altro vino bianco

Schiopetto Collio Friulano 2017

Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Friulano
Cantina
Schiopetto
Regione
Friuli
Paese
Italia
93 AVG
Da bere ora fino al 2022. Servire fresco.

Un vero punto di riferimento per i vini friulani, la tenuta Schiopetto deve la sua reputazione al visionario Mario Schiopetto che ha contribuito ad avviare una nuova era nella produzione vinicola italiana durante gli anni '60 e '70. L'impegno di Mario per la qualità e la modernizzazione dei metodi tradizionali di vinificazione della regione ha stabilito un nuovo standard per i vini bianchi del Friuli. Oggi questa eredità è portata avanti dal nuovo proprietario, Emilio Rotolo, che ha lasciato la sua impronta sugli squisiti vini dell'azienda.

Il Collio Friulano è l'espressione classica di Schiopetto del vitigno Tocai Friulano che Mario ha passato anni a sperimentare e a perfezionare il metodo di vinificazione ideale per le sue caratteristiche uniche. Dopo la vendemmia manuale il mosto viene fatto fermentare in vasche d'acciaio e poi affinato sui lieviti per 8 mesi. Il vino viene poi imbottigliato e conservato per altri cinque mesi prima di essere rilasciato.

Al naso ci sono seducenti note di albicocche dolci, pere e mandorle tostate mentre il primo sorso rivela un'acidità brillante, note di agrumi croccanti e un corpo medio con una struttura liscia e cremosa. Servito ben freddo, questo bianco rinfrescante è un eccellente aperitivo accompagnato da un piatto di salumi o formaggi per tentare l'appetito.
Descrizione
Da bere ora fino al 2022. Servire fresco.

Un vero punto di riferimento per i vini friulani, la tenuta Schiopetto deve la sua reputazione al visionario Mario Schiopetto che ha contribuito ad avviare una nuova era nella produzione vinicola italiana durante gli anni '60 e '70. L'impegno di Mario per la qualità e la modernizzazione dei metodi tradizionali di vinificazione della regione ha stabilito un nuovo standard per i vini bianchi del Friuli. Oggi questa eredità è portata avanti dal nuovo proprietario, Emilio Rotolo, che ha lasciato la sua impronta sugli squisiti vini dell'azienda.

Il Collio Friulano è l'espressione classica di Schiopetto del vitigno Tocai Friulano che Mario ha passato anni a sperimentare e a perfezionare il metodo di vinificazione ideale per le sue caratteristiche uniche. Dopo la vendemmia manuale il mosto viene fatto fermentare in vasche d'acciaio e poi affinato sui lieviti per 8 mesi. Il vino viene poi imbottigliato e conservato per altri cinque mesi prima di essere rilasciato.

Al naso ci sono seducenti note di albicocche dolci, pere e mandorle tostate mentre il primo sorso rivela un'acidità brillante, note di agrumi croccanti e un corpo medio con una struttura liscia e cremosa. Servito ben freddo, questo bianco rinfrescante è un eccellente aperitivo accompagnato da un piatto di salumi o formaggi per tentare l'appetito.
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