Jermann Vintage Tunina 2021

Bevetelo ora o conservatelo fino a 10 anni. Non c'è bisogno di decantarlo.

La cantina Jermann ha una storia molto lunga che inizia nel 1881, quando il suo fondatore Anton arrivò in Friuli Venezia Giulia, continuando l'attività vinicola precedentemente intrapresa in Austria e Slovenia. La proprietà della famiglia si estende oggi su 150 ettari, di cui 130 adibiti a vigneto. Questi sono distribuiti in tre zone principali: sulla preziosa collina di Ruttars, dove le piante beneficiano di un terreno leggero e fresco e di un microclima non troppo caldo, nella zona dell'Isonzo, con terreni sassosi, soleggiati e ventilati, e nella zona di Villanova di Farra, un'area molto suggestiva della DOC Collio.

Il Vintage Tunina è un vino simbolo, ampiamente riconosciuto in Italia e all'estero come quello che ha fatto la storia della produzione vinicola italiana. Nasce dal blend delle più tipiche uve bianche friulane: Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit e Sauvignon, unendo tutte le loro eleganti e uniche qualità.

Nel bicchiere si presenta con un colore dorato molto brillante. Al naso si apre su uno spettro olfattivo ampio e variegato fatto di frutta tropicale, fiori d'arancio e biancospino, zafferano, cedro e note minerali. Al palato è morbido e agile, fresco e misuratamente sapido con una persistenza molto lunga e intense note fruttate. Un vino bianco unico e straordinario che può essere abbinato a una grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e con salse, ma può accompagnare anche le carni bianche.