Merlot

Roxanich Merlot 2011

Vintage
2011
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Merlot
Uve
Merlot
Cantina
Roxanich
Regione
Istria
Paese
Croazia
  • Biologico
  • Artigiani della vigna
92 AVG
Conservare in cantina fino a 9 anni.

Ispirato dai suoi viaggi nelle regioni vinicole di tutto il mondo, Mladen Rožanić crea splendidi vini naturali sia da varietà tradizionali croate che da varietà internazionali che seleziona con cura per adattarsi al clima e alle condizioni del suolo dell'Istria occidentale. Dopo la vendemmia e la fermentazione con lieviti selvatici, Mladen fa invecchiare questo Merlot in grandi botti di legno per un totale di 6 anni, seguito da due anni in bottiglia prima che sia pronto per la commercializzazione.

Il risultato è un affascinante vino naturale che si apre con aromi complessi di liquore di ciliegia, rosa canina, grafite e cuoio. Al palato il carattere fruttato del vino è dominante con sapori di prugna scura, gelso e mirtillo perfettamente bilanciati da un'elegante acidità, una sensazione in bocca liscia e tannini fermi che suggeriscono che questo vino continuerà a svilupparsi ed evolversi per gli anni a venire.

Un altro vantaggio dei metodi di vinificazione naturale e biologica di Mladen è che questo imbottigliamento contiene quantità molto basse di anidride solforosa, meno di 20 mg per litro, il che significa che è un'opzione ideale per coloro che hanno sensibilità ai solfiti.
Descrizione
Conservare in cantina fino a 9 anni.

Ispirato dai suoi viaggi nelle regioni vinicole di tutto il mondo, Mladen Rožanić crea splendidi vini naturali sia da varietà tradizionali croate che da varietà internazionali che seleziona con cura per adattarsi al clima e alle condizioni del suolo dell'Istria occidentale. Dopo la vendemmia e la fermentazione con lieviti selvatici, Mladen fa invecchiare questo Merlot in grandi botti di legno per un totale di 6 anni, seguito da due anni in bottiglia prima che sia pronto per la commercializzazione.

Il risultato è un affascinante vino naturale che si apre con aromi complessi di liquore di ciliegia, rosa canina, grafite e cuoio. Al palato il carattere fruttato del vino è dominante con sapori di prugna scura, gelso e mirtillo perfettamente bilanciati da un'elegante acidità, una sensazione in bocca liscia e tannini fermi che suggeriscono che questo vino continuerà a svilupparsi ed evolversi per gli anni a venire.

Un altro vantaggio dei metodi di vinificazione naturale e biologica di Mladen è che questo imbottigliamento contiene quantità molto basse di anidride solforosa, meno di 20 mg per litro, il che significa che è un'opzione ideale per coloro che hanno sensibilità ai solfiti.
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