Roots Run Deep Educated Guess Merlot 2019

In cantina fino a 9 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

L'enologo Mark Albrecht era così determinato a creare la sua etichetta di vino che ha fatto un salto di fede e ha venduto la sua casa per ottenere i fondi necessari. I suoi vini sono ispirati dalla sua passione di fare vini deliziosi ma seri a prezzi accessibili, e nel 2005 ha lanciato la sua gamma Educated Guess con l'aiuto di amici e familiari.

In un cenno al vivo interesse di Mark sia per l'arte che per la scienza della vinificazione, le sue bottiglie hanno etichette dal design sorprendente e intrigante con equazioni chimiche che descrivono il processo di fermentazione. Su ogni bottiglia c'è una mappa criptica di simboli che descrivono tutti i fattori che entrano nella produzione del vino all'interno. Questa attenzione al dettaglio si riflette anche nell'approccio di Mark all'approvvigionamento delle uve, che lo ha portato a sperimentare una grande varietà di terroir prima di stabilirsi sul fantastico vigneto Sangiacamo sul lato Sonoma di Carneros.

Come molti dei vini di Mark, questo stupefacente Merlot può facilmente competere con rossi al doppio del suo prezzo grazie alla sua abilità e alla qualità della frutta che usa. Il naso è profondamente fragrante con note di prugne mature, bacche schiacciate e cassis scuro, mentre il palato offre tannini morbidi, un corpo pieno e un finale lungo e speziato.