Cabernet Sauvignon

Rodney Strong Cabernet Sauvignon 2016

Vintage
2016
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Uve
Cabernet Sauvignon
Cantina
Rodney Strong
Regione
California
Paese
Stati Uniti
90 AVG
Bere ora fino al 2026. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Questo seducente Cabernet si apre con generose note di cassis, mora e ciliegia scura insieme a note di menta, pepe verde e cioccolato fondente. Il primo sorso rivela un corpo pieno, tannini fermi e una struttura ben sviluppata con un lungo finale. Al palato ci sono sapori ricchi di bacche scure, cuoio e tabacco affumicato. Il profilo di sapore audace rende questo Cabernet californiano un grande partner per piatti di carne rossa come una bistecca di prima scelta, manzo alla bourguignon o costolette alla brace.

Questo vino eccezionale è prodotto con uve provenienti da tre vigneti di prima qualità a Jimtown, Geyserville e Cloverdale. Dopo la vinificazione, il vino viene invecchiato in quercia per aggiungere sottili note di moka e chicchi di caffè tostati, così come ulteriore complessità e tannini.

Rodney Strong era l'ex ballerino diventato produttore di vino che ha fondato questa tenuta nel 1959 ed è stato determinante nel porre le basi per una viticoltura di qualità a Chalk Hill, Russian River Valley e Alexander Valley. Nel 1989 la famiglia Klein rilevò la tenuta che è rimasta nelle loro mani capaci fino ad oggi. Hanno ampiamente modernizzato la cantina e insistono su un approccio sostenibile alla vinificazione sia in cantina che nei vigneti.
Descrizione
Bere ora fino al 2026. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Questo seducente Cabernet si apre con generose note di cassis, mora e ciliegia scura insieme a note di menta, pepe verde e cioccolato fondente. Il primo sorso rivela un corpo pieno, tannini fermi e una struttura ben sviluppata con un lungo finale. Al palato ci sono sapori ricchi di bacche scure, cuoio e tabacco affumicato. Il profilo di sapore audace rende questo Cabernet californiano un grande partner per piatti di carne rossa come una bistecca di prima scelta, manzo alla bourguignon o costolette alla brace.

Questo vino eccezionale è prodotto con uve provenienti da tre vigneti di prima qualità a Jimtown, Geyserville e Cloverdale. Dopo la vinificazione, il vino viene invecchiato in quercia per aggiungere sottili note di moka e chicchi di caffè tostati, così come ulteriore complessità e tannini.

Rodney Strong era l'ex ballerino diventato produttore di vino che ha fondato questa tenuta nel 1959 ed è stato determinante nel porre le basi per una viticoltura di qualità a Chalk Hill, Russian River Valley e Alexander Valley. Nel 1989 la famiglia Klein rilevò la tenuta che è rimasta nelle loro mani capaci fino ad oggi. Hanno ampiamente modernizzato la cantina e insistono su un approccio sostenibile alla vinificazione sia in cantina che nei vigneti.
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