Chardonnay

Rochioli Estate Chardonnay 2013

Vintage
2013
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
14.5%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Rochioli
Regione
California
Paese
Stati Uniti
92 AVG
Da bere idealmente ora fino al 2022. Servire fresco

Il Rochioli Estate Chardonnay è un blend proveniente dai vigneti di proprietà dei Rochioli, che mostra caratteristiche complesse dalla combinazione di uve coltivate nei 162 acri del sito di famiglia. Aromi di pera in camicia, miele e limone conducono ad un palato composto da marmellata di arance, frutta a nocciolo matura e gusci di ostriche. Un finale vivace, con scorza di limone, conferisce equilibrio a questo vino altrimenti opulento.

Uno stile ricco e corposo di Chardonnay californiano, questo vino può resistere a cibi più pesanti di quasi ogni altro vino bianco. Ravioli di zucca, uova alla benedict, costolette di vitello alla griglia con funghi, o anche foie gras scottato sono alcuni abbinamenti che funzionerebbero bene. Anche un pesce ricco e oleoso sarebbe delizioso.

La famiglia Rochioli ha iniziato a coltivare uva nel 1934, dopo essersi trasferita in una proprietà chiamata Fenton Acres. Tuttavia, gran parte della terra fu inizialmente usata per il luppolo, i fagiolini e le prugne, e la maggior parte dell'uva fu usata per il "vino da brocca", venduto e bevuto localmente. Tuttavia, negli anni '70 e '80, i Rochioli avevano capito che uva speciale avevano, e decisero di iniziare ad usarla per fare il loro vino. A quel tempo, il nome della proprietà fu cambiato in Rochioli Vineyards, e nel 1987 avevano rilasciato il loro primo vino. La loro eredità di stupefacenti vini coltivati e prodotti in azienda è continuata da allora.
Descrizione
Da bere idealmente ora fino al 2022. Servire fresco

Il Rochioli Estate Chardonnay è un blend proveniente dai vigneti di proprietà dei Rochioli, che mostra caratteristiche complesse dalla combinazione di uve coltivate nei 162 acri del sito di famiglia. Aromi di pera in camicia, miele e limone conducono ad un palato composto da marmellata di arance, frutta a nocciolo matura e gusci di ostriche. Un finale vivace, con scorza di limone, conferisce equilibrio a questo vino altrimenti opulento.

Uno stile ricco e corposo di Chardonnay californiano, questo vino può resistere a cibi più pesanti di quasi ogni altro vino bianco. Ravioli di zucca, uova alla benedict, costolette di vitello alla griglia con funghi, o anche foie gras scottato sono alcuni abbinamenti che funzionerebbero bene. Anche un pesce ricco e oleoso sarebbe delizioso.

La famiglia Rochioli ha iniziato a coltivare uva nel 1934, dopo essersi trasferita in una proprietà chiamata Fenton Acres. Tuttavia, gran parte della terra fu inizialmente usata per il luppolo, i fagiolini e le prugne, e la maggior parte dell'uva fu usata per il "vino da brocca", venduto e bevuto localmente. Tuttavia, negli anni '70 e '80, i Rochioli avevano capito che uva speciale avevano, e decisero di iniziare ad usarla per fare il loro vino. A quel tempo, il nome della proprietà fu cambiato in Rochioli Vineyards, e nel 1987 avevano rilasciato il loro primo vino. La loro eredità di stupefacenti vini coltivati e prodotti in azienda è continuata da allora.
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