Meerlust Merlot 2017

Da bere ora o da conservare fino a 8 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La tenuta Meerlust appartiene alla famiglia Myburgh dal 1756 ed è oggi nelle abili mani dell'ottava generazione, Hannes Myburgh. La storica casa padronale si trova a 15 km a sud di Stellenbosch e a soli 5 km da False Bay, il che la rende un luogo ideale per la produzione di vini sudafricani di qualità. Le nebbie serali e le fresche brezze oceaniche aiutano a raffreddare i vigneti durante le calde estati, permettendo alle uve di maturare lentamente e pienamente.

Questo attraente Merlot è tipico dello stile Meerlust, con un sacco di deliziosa frutta sostenuta da tannini morbidi e una solida struttura. La frutta per questo vino è accuratamente selezionata e raccolta a mano da viti di 27 anni, con una piccola quantità di Cabernet Franc e Petit Verdot aggiunta per dare tannini levigati e ulteriore complessità.

Nel bicchiere si notano immediatamente le intense note di prugna scura e bacche insieme a sfumature di cioccolato, erbe secche e liquore di ciliegia. Al palato c'è un corpo pieno e generoso, un nucleo solido di frutta scura e un finale ben bilanciato con note di spezie calde e tostate dai 17 mesi di invecchiamento in botti di rovere francese nuove e usate. Ottimo da condividere con la famiglia e gli amici in riunioni informali o da gustare insieme a salumi e formaggi a pasta dura.