Miscele bianche

Manincor La Manina 2018

Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Miscele bianche
Uve
50% Pinot Blanc, 30% Sauvignon Blanc, 20% Chardonnay
Cantina
Manincor
Regione
Trentino-Alto Adige
Paese
Italia
  • Biologico
89 AVG

Vino biologico

Bere ora fino al 2022. Servire fresco.

Il Manincor La Manina è una miscela bianca unica fatta da uve coltivate nella regione dei Vigneti Delle Dolomiti IGT nell'estremo nord delle Alpi italiane, vicino al confine austriaco. Realizzato con il 50% di Pinot Bianco, il 30% di Sauvignon Blanc e il 20% di Chardonnay, questo vino leggero e rinfrescante ha un colore giallo paglierino con freschi aromi floreali ed erbacei di salvia e menta. Al palato La Manina mostra succosi sapori tropicali e di frutta a nocciolo di litchi, nettarine e pesche, con un finale aspro che implora un altro sorso.

Un vino dalla struttura sottile, maturo e vibrante, il Manincor La Manina sarebbe un eccellente vino da aperitivo servito con una zuppa fredda di sedano, o abbinato a un filetto di salmone alla griglia condito con erbe fresche.

La tenuta Weingut Manincor ha una storia che risale al 1600, anche se la produzione di vino è iniziata solo nei primi anni '90. Tuttavia, la viticoltura della famiglia può essere fatta risalire al 1698. Manincor, approssimativamente tradotto in mano sul cuore, crede nell'essere amministratori della loro terra, e come tale è stato certificato biodinamico e segue pratiche sostenibili sia nel vigneto che nella cantina. La cantina utilizza concetti ecologici come l'uso dell'energia geotermica per il controllo della temperatura, e ha un impianto di bio-massa che utilizza trucioli di legno ottenuti dal vigneto e dai frutteti per riscaldare la tenuta in inverno. Questo ha permesso loro di essere senza gas naturale e petrolio dalla costruzione della loro nuova cantina nel 2004.
Descrizione

Vino biologico

Bere ora fino al 2022. Servire fresco.

Il Manincor La Manina è una miscela bianca unica fatta da uve coltivate nella regione dei Vigneti Delle Dolomiti IGT nell'estremo nord delle Alpi italiane, vicino al confine austriaco. Realizzato con il 50% di Pinot Bianco, il 30% di Sauvignon Blanc e il 20% di Chardonnay, questo vino leggero e rinfrescante ha un colore giallo paglierino con freschi aromi floreali ed erbacei di salvia e menta. Al palato La Manina mostra succosi sapori tropicali e di frutta a nocciolo di litchi, nettarine e pesche, con un finale aspro che implora un altro sorso.

Un vino dalla struttura sottile, maturo e vibrante, il Manincor La Manina sarebbe un eccellente vino da aperitivo servito con una zuppa fredda di sedano, o abbinato a un filetto di salmone alla griglia condito con erbe fresche.

La tenuta Weingut Manincor ha una storia che risale al 1600, anche se la produzione di vino è iniziata solo nei primi anni '90. Tuttavia, la viticoltura della famiglia può essere fatta risalire al 1698. Manincor, approssimativamente tradotto in mano sul cuore, crede nell'essere amministratori della loro terra, e come tale è stato certificato biodinamico e segue pratiche sostenibili sia nel vigneto che nella cantina. La cantina utilizza concetti ecologici come l'uso dell'energia geotermica per il controllo della temperatura, e ha un impianto di bio-massa che utilizza trucioli di legno ottenuti dal vigneto e dai frutteti per riscaldare la tenuta in inverno. Questo ha permesso loro di essere senza gas naturale e petrolio dalla costruzione della loro nuova cantina nel 2004.
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