Lapis Luna Red Blend 2018

In cantina fino a 7 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Le suggestive etichette di Lapis Luna sono ispirate da incisioni su rame vecchie di 400 anni che esplorano il rapporto dell'umanità con la luna e il nostro insaziabile desiderio di raggiungere qualcosa oltre il nostro mondo familiare. L'azienda stessa prende il nome dalle parole latine per "pietra" e "luna", esprimendo la loro filosofia di fare vini ambiziosi che offrono sia sapori deliziosi che un incredibile rapporto qualità/prezzo.

Lapis Luna si rifornisce di frutta da Lodi e North Coast AVAs, lavorando con i coltivatori partner per selezionare uve perfettamente mature che corrispondono ai loro standard esigenti. Questa miscela rossa facile da bere è composta da Merlot, Cabernet Sauvignon e Zinfandel che vengono vinificati separatamente prima che l'enologo Drew Stap decida la composizione finale della cuvee.

Succulente cassis, amarena e prugna sono i primi sapori che escono dal bicchiere, seguiti da sfumature di erbe secche, liquirizia e sottili spezie e note tostate dall'invecchiamento in botte. Al palato ci sono molti tannini lisci, una struttura solida e un lungo finale condito con note di chicchi di caffè, foglie di tabacco e fumo di legna. Un grande vino da bere con la famiglia o con gli amici accanto a un piatto casual di salumi o di pasta fresca servita con una salsa di ragu' a base di pomodoro.