Cantina fino a 10 anni. Decantare fino a un'ora prima di servire.

Il South Ridge Syrah è un classico blend in stile Rodano del Nord, nato e cresciuto nelle terrazze soleggiate di Paso Robles, in California. Ricchi profumi di mirtilli e tè Earl Grey forte sono supportati da note di fiori bianchi e rosa. Le uve fruttate di Syrah sono arricchite da spruzzi di Grenache, Viognier e Mourvèdre.

La storia dell'azienda vinicola J. Lohr è iniziata negli anni '60, quando l'omonimo Jerry Lohr, originario del South Dakota, iniziò la sua ricerca di un terroir californiano non sfruttato. Il punto di partenza dell'azienda è la Contea di Monterey, ma Jerry ha subito riconosciuto il potenziale di Paso Robles, in particolare per la coltivazione di varietà francesi. Da quando Jerry ha iniziato a piantare viti in questa zona nel 1986, la regione è cresciuta enormemente in popolarità, e questo blend di Syrah fa un ottimo lavoro per spiegare il perché.

Inizia con un'ondata di frutti rossi e neri. Ciliegia croccante, lampone selvatico e mora si mescolano con sfumature sapide di finocchio, cuoio, tabacco e terra bagnata. Ci sono anche accenni di spezie varietali e un'eccellente struttura che permetterà a questo vino di invecchiare per un po' di tempo in cantina. È una combinazione unica di Rhǒne settentrionale e California settentrionale. Perfetto da abbinare a brasati di manzo, barbecue o formaggi stagionati e affumicati.