Feudo Maccari Family and Friends 2018

Da bere subito o da conservare fino a 5 anni. Servire fresco.

Situato nel punto più a sud della Sicilia, Feudo Maccari è una splendida cantina costellata da vecchie viti piantate su ricchi terreni vulcanici che danno una personalità speciale ai vini prodotti qui. La proprietà è stata acquistata nel 2000 da Antonio Moretti che è meglio conosciuto per il suo leggendario Oreno, un vino Super Tuscan che gode di un seguito di culto in Italia e oltre, che è fatto nella sua cantina Tenuta Sette Ponti.

Qui in Sicilia Moretti ha perseguito un approccio diverso, lavorando con sua figlia Monica per rivelare il carattere unico di questo angolo dell'isola che vanta alcuni dei terroir più originali d'Italia. Dopo lunghe prove per trovare un vino bianco che potesse prosperare qui, Moretti ha piantato 18 ettari di Grillo come viti a cespuglio sui terreni vulcanici e calcarei. Questo imbottigliamento è realizzato con le migliori uve Grillo di Moretti ed è fermentato in una combinazione di uova di cemento e botti di rovere.

Moretti quindi matura il vino in cemento e botti di rovere francese per sei mesi per aggiungere equilibrio e complessità, seguito da altri sei mesi in bottiglia. Questa attenta vinificazione aiuta a creare un bianco finemente bilanciato che è ricco di note floreali e di agrumi brillanti insieme ad una consistenza cremosa, un corpo medio e sapori di frutta tropicale sul lungo finale.