Vino rosé

Favori La Favorite 2021

Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosato
Alcol
13%
Vitigno
Vino rosé
Uve
Cinsault, Rolle, Syrah, Grenache
Cantina
Chateau Favori
Regione
Provenza
Paese
Francia
  • Biologico
  • Artigiani della vigna
91 AVG
Da bere subito. Non è necessario decantare.

Il vino La Favorite di Chateau Favori è classificato nella AOP Coteaux Varois en Provence. Favori è conosciuta dall'uomo da molto tempo, grazie al suo "terroir" unico e perfettamente adatto alla coltivazione della vite. Il suo nome, tramandato nella storia, testimonia questo interesse. "Favori" deriva da "Farobilis" (che in latino significa favorevole). Il 2019 è segnato dall'acquisizione della tenuta con la produzione di diversi ettari di vigneti e la costruzione di una nuova cantina. L'impegno eco-responsabile occupa un posto di rilievo a Château Favori: passaggio all'agricoltura biologica, ringiovanimento del suolo, autonomia (energia solare, uso dell'acqua piovana), ricostruzione e modernizzazione dell'irrigazione. L'obiettivo è lavorare con la natura e non contro di essa, interagendo in armonia con il nostro ambiente.

Questo rosé a base di Grenache, Syrah, Cinsault e Rolle è un vero gioiello: il risultato di un approccio di alta qualità guidato dall'enologo Gilles Baude. È un vino che si presenta con una bella pienezza in bocca su note agrumate e un finale lungo e salato.

La Favorite è un rosé elegante e delicato. Al naso presenta freschi aromi di pomelo e frutta esotica. Al palato è intensamente fresco e dissetante, con un corpo leggero e deliziosi sapori di scorza di agrumi. È il vino perfetto da abbinare a ricette provenzali vegetariane come la ratatouille o le omelette, ma può anche accompagnare un agnello alle erbe mediterranee o un filetto di maiale al forno.
Descrizione
Da bere subito. Non è necessario decantare.

Il vino La Favorite di Chateau Favori è classificato nella AOP Coteaux Varois en Provence. Favori è conosciuta dall'uomo da molto tempo, grazie al suo "terroir" unico e perfettamente adatto alla coltivazione della vite. Il suo nome, tramandato nella storia, testimonia questo interesse. "Favori" deriva da "Farobilis" (che in latino significa favorevole). Il 2019 è segnato dall'acquisizione della tenuta con la produzione di diversi ettari di vigneti e la costruzione di una nuova cantina. L'impegno eco-responsabile occupa un posto di rilievo a Château Favori: passaggio all'agricoltura biologica, ringiovanimento del suolo, autonomia (energia solare, uso dell'acqua piovana), ricostruzione e modernizzazione dell'irrigazione. L'obiettivo è lavorare con la natura e non contro di essa, interagendo in armonia con il nostro ambiente.

Questo rosé a base di Grenache, Syrah, Cinsault e Rolle è un vero gioiello: il risultato di un approccio di alta qualità guidato dall'enologo Gilles Baude. È un vino che si presenta con una bella pienezza in bocca su note agrumate e un finale lungo e salato.

La Favorite è un rosé elegante e delicato. Al naso presenta freschi aromi di pomelo e frutta esotica. Al palato è intensamente fresco e dissetante, con un corpo leggero e deliziosi sapori di scorza di agrumi. È il vino perfetto da abbinare a ricette provenzali vegetariane come la ratatouille o le omelette, ma può anche accompagnare un agnello alle erbe mediterranee o un filetto di maiale al forno.
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