Duckhorn Decoy Red Blend 2016

Da bere ora fino al 2026. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Oggi Napa è piena di produttori superstar, ma Duckhorn hanno un posto speciale nella valle come una delle cantine pioniere che per primo ha messo la regione sulla mappa per vini di classe mondiale. Fondata da Dan e Margaret Duckhorn nel 1976, la tenuta ha rapidamente stabilito una reputazione per l'eccezionale Merlot. Non ci volle molto perché la coppia applicasse la sua esperienza alla vicina Sonoma, e nel 1985 i Duckhorn lanciarono i loro vini Decoy che sono progettati per essere pronti da bere quando vengono rilasciati e offrono un eccellente rapporto qualità prezzo.

Il Red Blend è stato il primo vino Decoy ad essere prodotto nel 1985 e rimane uno dei vini più amati dell'azienda fino ad oggi. Composto dai tre classici vitigni bordolesi Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, Duckhorn invecchia il vino in botti di rovere francese e americano per 10 mesi per aggiungere ulteriore complessità e per armonizzare e integrare i diversi componenti della miscela.

Il risultato è una raffinata miscela in stile bordolese che offre opulenti aromi di mora matura, cassis e ciliegie insieme a note di vaniglia, cannella e tabacco affumicato che portano al palato. I tannini maturi e morbidi e la morbidezza della bocca sono attentamente bilanciati da un'acidità gentile e da una struttura solida che lo rende una grande scelta per accompagnare carni rosse e piatti di selvaggina.