Gamay

Dominique Piron Chenas Quartz 2017

Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
12.5%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Dominique Piron
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
91 AVG
In cantina fino a 7 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Da 14 generazioni la famiglia di Dominique Piron produce vino nel cru di Morgon nella regione vinicola del Beaujolais in Francia. Sorprendentemente, Dominique può far risalire le sue radici a Morgon ad un certo Etienne Bailly, nato nel 1590. Questa eredità di quasi quattro secoli di coltivazione dell'uva e di produzione di vino su questa terra eccezionale ha dato a Dominique una conoscenza intuitiva di come creare vini notevoli che portano la sua impronta unica.

Il Chenas Quartz di Dominique è fatto con uve Gamay provenienti dai 9 ettari di viti di 60 anni della sua famiglia nel più piccolo cru di Beaujolais, Chenas. Grazie alle estati calde e lunghe e ai terreni granitici costellati di quarzo, i vini di Chenas sono tra i più potenti del Beaujolais e sono noti per la loro capacità di invecchiamento.

Dominique raccoglie le uve per lo Chenas Quartz a maturazione ottimale e il primo passo è una breve macerazione semi-carbonica per sottolineare il carattere fruttato del vino. Il mosto d'uva viene poi fatto fermentare per 18-20 giorni e poi il 30% del vino trascorre alcuni mesi di invecchiamento in botti di rovere per aggiungere un tocco di finezza e rotondità al vino finito. Questo crea un vino ben bilanciato con aromi e sapori di ciliegie mature, accenni di mineralità e sfumature floreali di violette e lillà. Grazie ai tannini maturi e alla struttura ferma, questa è una grande bottiglia da abbinare a stufati di carne sostanziosi o anche all'anatra alla pechinese.
Ne rimangono solo 2
 
Descrizione
In cantina fino a 7 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Da 14 generazioni la famiglia di Dominique Piron produce vino nel cru di Morgon nella regione vinicola del Beaujolais in Francia. Sorprendentemente, Dominique può far risalire le sue radici a Morgon ad un certo Etienne Bailly, nato nel 1590. Questa eredità di quasi quattro secoli di coltivazione dell'uva e di produzione di vino su questa terra eccezionale ha dato a Dominique una conoscenza intuitiva di come creare vini notevoli che portano la sua impronta unica.

Il Chenas Quartz di Dominique è fatto con uve Gamay provenienti dai 9 ettari di viti di 60 anni della sua famiglia nel più piccolo cru di Beaujolais, Chenas. Grazie alle estati calde e lunghe e ai terreni granitici costellati di quarzo, i vini di Chenas sono tra i più potenti del Beaujolais e sono noti per la loro capacità di invecchiamento.

Dominique raccoglie le uve per lo Chenas Quartz a maturazione ottimale e il primo passo è una breve macerazione semi-carbonica per sottolineare il carattere fruttato del vino. Il mosto d'uva viene poi fatto fermentare per 18-20 giorni e poi il 30% del vino trascorre alcuni mesi di invecchiamento in botti di rovere per aggiungere un tocco di finezza e rotondità al vino finito. Questo crea un vino ben bilanciato con aromi e sapori di ciliegie mature, accenni di mineralità e sfumature floreali di violette e lillà. Grazie ai tannini maturi e alla struttura ferma, questa è una grande bottiglia da abbinare a stufati di carne sostanziosi o anche all'anatra alla pechinese.
  • Spedizione UPS Express disponibile al check-out
  • Aggiungi l'opzione regalo al check-out
 
Più di questa cantina
Dominique Piron Fleurie 2021
Dominique Piron Fleurie 2021
  • 2021
  • Rosso
  • 14%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Dominique Piron
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
93 AVG
Più vini di questa Regione
Clos de la Roilette Fleurie Cuvee Tardive 2022
Clos de la Roilette Fleurie Cuvee Tardive 2022
  • 2022
  • Rosso
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Clos de la Roilette
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
94 AVG
Clos de la Roilette Domaine Coudert Brouilly 2022
Clos de la Roilette Domaine Coudert Brouilly 2022
  • 2022
  • Rosso
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Clos de la Roilette
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
91 AVG
Clos de la Roilette Fleurie Griffe du Marquis 2021
Clos de la Roilette Fleurie Griffe du Marquis 2021
  • 2021
  • Rosso
  • 13%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Clos de la Roilette
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
94 AVG
Chateau de Corcelles Morgon 2021
Chateau de Corcelles Morgon 2021
  • 2021
  • Rosso
  • 13%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Chateau La Nerthe
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
92 AVG
Chateau de Corcelles Brouilly Vieilles Vignes 2021
Chateau de Corcelles Brouilly Vieilles Vignes 2021
  • 2021
  • Rosso
  • 13.5%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Chateau La Nerthe
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
92 AVG
Albert Bichot Morgon Les Charmes 2020
Albert Bichot Morgon Les Charmes 2020
  • 2020
  • Rosso
  • 13.5%
Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Albert Bichot
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
92 AVG
Dominique Piron Fleurie 2021
Dominique Piron Fleurie 2021
  • 2021
  • Rosso
  • 14%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Dominique Piron
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
93 AVG
Clos de la Roilette Fleurie 2022
Clos de la Roilette Fleurie 2022
  • 2022
  • Rosso
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Clos de la Roilette
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
93 AVG
Chateau des Tours Brouilly Vieilles Vignes 2021
Chateau des Tours Brouilly Vieilles Vignes 2021
  • 2021
  • Rosso
  • 13.5%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Chateau La Nerthe
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
92 AVG
Dello stesso vitigno
Albert Bichot Morgon Les Charmes 2020
Albert Bichot Morgon Les Charmes 2020
  • 2020
  • Rosso
  • 13.5%
Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Albert Bichot
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
92 AVG
Chateau de Corcelles Brouilly Vieilles Vignes 2021
Chateau de Corcelles Brouilly Vieilles Vignes 2021
  • 2021
  • Rosso
  • 13.5%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Chateau La Nerthe
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
92 AVG
Chateau des Tours Brouilly Vieilles Vignes 2021
Chateau des Tours Brouilly Vieilles Vignes 2021
  • 2021
  • Rosso
  • 13.5%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Chateau La Nerthe
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
92 AVG
Dominique Piron Fleurie 2021
Dominique Piron Fleurie 2021
  • 2021
  • Rosso
  • 14%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Dominique Piron
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
93 AVG
Clos de la Roilette Fleurie Griffe du Marquis 2021
Clos de la Roilette Fleurie Griffe du Marquis 2021
  • 2021
  • Rosso
  • 13%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Clos de la Roilette
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
94 AVG
Clos de la Roilette Fleurie 2022
Clos de la Roilette Fleurie 2022
  • 2022
  • Rosso
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Clos de la Roilette
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
93 AVG
Clos de la Roilette Domaine Coudert Brouilly 2022
Clos de la Roilette Domaine Coudert Brouilly 2022
  • 2022
  • Rosso
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Clos de la Roilette
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
91 AVG
Chateau de Corcelles Morgon 2021
Chateau de Corcelles Morgon 2021
  • 2021
  • Rosso
  • 13%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Chateau La Nerthe
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
92 AVG
Clos de la Roilette Fleurie Cuvee Tardive 2022
Clos de la Roilette Fleurie Cuvee Tardive 2022
  • 2022
  • Rosso
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Clos de la Roilette
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
94 AVG