Chateau Sainte Marguerite Fantastique Rose 2021

Da bere subito o da conservare fino a 3 anni. Non c'è bisogno di decantarlo.

Nel 1929 André Chevillon, decise di piantare delle talee sulle fondamenta di un vigneto coltivato fin dall'antichità; la zona, a picco sul mare, si trova sul territorio di La Londe Les Maures, sulla costa di Varois, che è sempre stata una zona di vigneti grazie alle eccezionali condizioni climatiche e ai terreni ricchi. Così è nato Château Sainte Marguerite, che nel 1955 è stato dichiarato vigneto Cru Classé Côtes de Provence, da cui si producono principalmente vini rosati. Brigitte e Jean-Pierre Fayard hanno acquistato la proprietà nel 1977 e da allora hanno continuato la loro ricerca dell'eccellenza, creando con passione vini eccezionali. L'azienda è certificata biologica e vegana.

Il Côtes de Provence 'Fantastique' Rosé di Château Sainte Marguerite è una fantastica miscela di Grenache e Cinsault, un perfetto equilibrio di aromi e sensazioni. Le uve sono selezionate e raccolte a perfetta maturazione e sottoposte a vinificazione a temperatura controllata e macerazione a freddo delle bucce per limitare la degradazione e l'ossidazione.

Il vino rivela un equilibrio ideale tra fragranze fruttate di pesca, lampone, prugnole e note gustose di buccia di guava, papaya e pomelo. Al palato, le affascinanti note agrumate conducono armoniosamente a un finale persistente e succoso. Un rosé che rappresenta al meglio la Provenza, dolce e rinfrescante, fine ed elegante e piacevolmente fruttato. Perfetto per accompagnare l'aragosta, i frutti di mare o i piatti asiatici.