Champagne Laherte Freres Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Laherte Freres Blanc de Blancs Brut Nature
- NV
- 750ml
- Frizzante
- 12.5%
- Champagne
- Chardonnay
- Champagne Laherte Freres
- Champagne
- Francia
- Vintage: NV
- Formato: 750ml
- Tipo: Frizzante
- Alcol: 12.5%
- Vitigno: Champagne
- Uve: Chardonnay
- Cantina: Champagne Laherte Freres
- Regione: Champagne
- Paese: Francia
Fondata nel 1889 da Jean Baptiste Laherte, la Maison Laherte-Frères è oggi guidata da Aurelien Laherte, uno dei produttori biodinamici emergenti nell'attuale panorama della Champagne. L'azienda possiede circa 11 ettari di vigneti distribuiti in tre aree distinte. Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay sono coltivati nella parte meridionale di Epernay, tra i villaggi di Chavot, Épernay, Vaudancourt, Moussy, Mancy e Morangis. Lo Chardonnay 1er Cru è prodotto nella Côte de Blancs vicino a Vertus e Voipreux. Infine, i vigneti della Vallèe de la Marne a Le Breuil e Boursault sono interamente coltivati a Pinot Meunier.
Il Brut Blanc de Blancs Nature è uno Champagne di grande carattere, nato dall'assemblaggio delle migliori parcelle di Chardonnay della Maison Laherte Frères. Il nome dell'etichetta, "Nature", indica la totale assenza del dosaggio finale.
Questo Blanc de Blancs rivela un colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Il profilo aromatico si apre con tocchi floreali, seguiti da frutta esotica, mollica di pane e sfumature gessose. In bocca il vino è deciso, con intense note minerali che sfiorano la salinità. Uno Champagne molto elegante con un finale incisivo e persistente. Si abbina divinamente alle ostriche ma è perfetto con tutti i carpacci di pesce e il sushi.
tutto bene