Chardonnay

Catena Zapata Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12.9%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Catena Zapata
Regione
Mendoza
Paese
Argentina
  • Da collezione
97 AVG
Da bere subito o da conservare fino a 13 anni. Servire fresco.

Sicuramente il miglior Chardonnay argentino, questo splendido vino dimostra che la terra del Malbec è altrettanto a suo agio nella produzione di bianchi di alta qualità. La famiglia Catena produce vino in Argentina da quattro generazioni e grazie al duro lavoro di Nicolas Catena e di sua figlia Laura oggi i loro squisiti vini sono famosi in tutto il mondo. Nicolas ha aiutato a mettere l'Argentina sulla mappa per il Malbec e ora sua figlia sta facendo lo stesso per gli eleganti Chardonnay in stile borgognone come questo esempio di riferimento.

Il frutto per questo Chardonnay a singolo vigneto proviene da soli 27 filari nel leggendario vigneto di famiglia Adrianna che si trova a 1450 metri sul livello del mare a Gualtallary nella Uco Valley. Il vigneto si trova sul vecchio letto di un fiume ed è costellato di ghiaia e pietre bianche che danno il nome al vino. Queste condizioni sono ideali per la vinificazione di qualità grazie alle calde giornate di sole, le notti fresche e l'eccellente drenaggio che permette una lunga e lenta maturazione.

Una volta in cantina il mosto viene fermentato in botti di rovere francese e poi invecchiato in botte per 12 a 16 mesi a seconda dell'annata. Questo aiuta a creare una struttura ricca e cremosa con note di brioche, mandorle tostate e pasticceria fresca che si mescolano con frutti tropicali e duri maturi del vitigno. Una magnifica aggiunta a qualsiasi cantina o partner per piatti cremosi di pesce o pollo.
Descrizione
Da bere subito o da conservare fino a 13 anni. Servire fresco.

Sicuramente il miglior Chardonnay argentino, questo splendido vino dimostra che la terra del Malbec è altrettanto a suo agio nella produzione di bianchi di alta qualità. La famiglia Catena produce vino in Argentina da quattro generazioni e grazie al duro lavoro di Nicolas Catena e di sua figlia Laura oggi i loro squisiti vini sono famosi in tutto il mondo. Nicolas ha aiutato a mettere l'Argentina sulla mappa per il Malbec e ora sua figlia sta facendo lo stesso per gli eleganti Chardonnay in stile borgognone come questo esempio di riferimento.

Il frutto per questo Chardonnay a singolo vigneto proviene da soli 27 filari nel leggendario vigneto di famiglia Adrianna che si trova a 1450 metri sul livello del mare a Gualtallary nella Uco Valley. Il vigneto si trova sul vecchio letto di un fiume ed è costellato di ghiaia e pietre bianche che danno il nome al vino. Queste condizioni sono ideali per la vinificazione di qualità grazie alle calde giornate di sole, le notti fresche e l'eccellente drenaggio che permette una lunga e lenta maturazione.

Una volta in cantina il mosto viene fermentato in botti di rovere francese e poi invecchiato in botte per 12 a 16 mesi a seconda dell'annata. Questo aiuta a creare una struttura ricca e cremosa con note di brioche, mandorle tostate e pasticceria fresca che si mescolano con frutti tropicali e duri maturi del vitigno. Una magnifica aggiunta a qualsiasi cantina o partner per piatti cremosi di pesce o pollo.
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Vintage
2019
Formato
750ml
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Three Sticks
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Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
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Vitigno
Chardonnay
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750ml
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Tipo
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Alcol
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Formato
750ml
Tipo
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Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
689 Cellars
Regione
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