Chianti

Castello di Volpaia Chianti Classico 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Chianti
Uve
Sangiovese
Cantina
Castello di Volpaia
Regione
Toscana
Paese
Italia
  • Biologico
93 AVG
In cantina per un massimo di 8 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

L'elegante etichetta di questo Chianti Classico riporta la storica Commenda di Sant'Eufrosino, che fu costruita all'interno delle mura della città di Volpaia nel 1443. Sconsacrata nel 1932, oggi l'antica chiesa è sede di una delle cantine di invecchiamento del Castello di Volpaia, dove vengono lasciati maturare gli straordinari vini Chianti Classico del produttore.

Castello di Volpaia ha una reputazione speciale nel Chianti per essere l'azienda vinicola più alta della regione, con circa 114 acri di vigneti che crescono da 400 a 640 metri sul livello del mare. Questo aiuta a produrre frutta perfettamente bilanciata grazie alle soleggiate e calde giornate estive seguite da notti più fresche. Tutti i vigneti del Castello di Volpaia sono anche coltivati biologicamente per produrre la migliore qualità di frutta possibile.

Le uve per questo Chianti Classico sono coltivate su terreni leggeri di arenaria e argilla che enfatizzano la naturale freschezza ed eleganza del Sangiovese. Al naso dominano la ciliegia rossa brillante, le prugne e i sentori di erbe secche, mentre il palato ha dolci note di spezie dovute ai 12 mesi di invecchiamento in botte, tannini fini e una struttura ben sviluppata. Un grande vino da abbinare ai classici salumi italiani, ai piatti di selvaggina o a una sostanziosa lasagna fatta in casa.
Descrizione
In cantina per un massimo di 8 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

L'elegante etichetta di questo Chianti Classico riporta la storica Commenda di Sant'Eufrosino, che fu costruita all'interno delle mura della città di Volpaia nel 1443. Sconsacrata nel 1932, oggi l'antica chiesa è sede di una delle cantine di invecchiamento del Castello di Volpaia, dove vengono lasciati maturare gli straordinari vini Chianti Classico del produttore.

Castello di Volpaia ha una reputazione speciale nel Chianti per essere l'azienda vinicola più alta della regione, con circa 114 acri di vigneti che crescono da 400 a 640 metri sul livello del mare. Questo aiuta a produrre frutta perfettamente bilanciata grazie alle soleggiate e calde giornate estive seguite da notti più fresche. Tutti i vigneti del Castello di Volpaia sono anche coltivati biologicamente per produrre la migliore qualità di frutta possibile.

Le uve per questo Chianti Classico sono coltivate su terreni leggeri di arenaria e argilla che enfatizzano la naturale freschezza ed eleganza del Sangiovese. Al naso dominano la ciliegia rossa brillante, le prugne e i sentori di erbe secche, mentre il palato ha dolci note di spezie dovute ai 12 mesi di invecchiamento in botte, tannini fini e una struttura ben sviluppata. Un grande vino da abbinare ai classici salumi italiani, ai piatti di selvaggina o a una sostanziosa lasagna fatta in casa.
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