Argiano Solengo 2021

Cantina fino a 15 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Nel cuore della tenuta di Argiano c'è una magnifica villa che fu costruita nel 1596, circa nello stesso periodo in cui la proprietà fu usata per fare il vino. La proprietà passò di mano in mano tra le famiglie aristocratiche locali per secoli fino a quando finalmente iniziò a fiorire come azienda vinicola nel 19° secolo grazie alla proprietaria Lady Ersilia Caetani Lovatelli. Nel 1967 Argiano divenne uno dei membri fondatori del leggendario Consorzio del Brunello che aiutò a mettere Montalcino sulla mappa del vino.

Solengo è famoso per essere il primo vino Super Tuscan uscito da Montalcino. E' una complessa miscela di Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Sangiovese coltivati in una tenuta di 120 ettari nell'angolo sud-ovest di Montalcino. Le viti qui si trovano a circa 300 metri di altitudine e godono di un'abbondanza di sole caldo, di leggere brezze dal mare Tirreno e della protezione dalle intemperie del Monte Amiata che è una delle montagne più alte della Toscana.

Tutte le varietà sono fermentate separatamente in vasche di cemento seguite da circa 18 mesi di invecchiamento in barrique francesi che sono fatte appositamente per questa cuvée. Questo aiuta ad armonizzare e integrare i vari componenti e ad aggiungere dolci note speziate ai ricchi sapori di frutta scura. Da gustare ora con ricchi piatti di carne rossa come il roast beef, i rossi alla brace o la selvaggina terrosa come il cervo e il cinghiale.