Argiano Brunello di Montalcino 2019

Da conservare in cantina fino a 30 anni. Non è necessario decantare, ma può beneficiare di un'aerazione nel bicchiere per 30 minuti.

Argiano è una delle tenute più prestigiose della regione di Montalcino e produce vino da oltre quattro secoli. Naturalmente, in questo arco di tempo è passata attraverso molti proprietari, prima di ritrovarsi nelle abili mani di Bernardino Sani, che firma i vini dal 2015.

Questo livello di prestigio non è privo di responsabilità. Argiano mantiene un forte rispetto per la natura, permettendo alla terra di esprimersi attraverso il frutto. L'azienda pratica metodi completamente biologici e nel 2019 è stata la prima azienda di Montalcino ad essere completamente priva di plastica. Argiano ha ottenuto innumerevoli riconoscimenti, in particolare, negli ultimi anni, per i suoi Brunello.

Ampio e saporito, ma allo stesso tempo concentrato, complesso ma sempre elegante, questo Brunello di Montalcino nasce dai migliori appezzamenti di Sangiovese di Argiano, alcuni dei quali hanno fino a 55 anni. I frutti di bosco e i ricchi frutti rossi sono in primo piano, con note di rovere, cuoio e un sottile tocco di mentolo. I tannini sono ben arrotondati, ma forniscono una spina dorsale di acidità. Questa annata secca ha ricevuto più volte valutazioni di 90+ dai migliori critici ed è eccellente per l'invecchiamento. Da assaporare con carni pesanti e selvaggina o con un formaggio piccante.