Il Sauvignon Blanc è secco o dolce?

Il Sauvignon Blanc è noto per il suo profilo secco, con un'altissima concentrazione di acidità e sapori molto freschi di agrumi, mela verde e anche frutta tropicale. Creato in diverse regioni a livello internazionale, che vanno dalla Valle della Loira in Francia a Marlborough in Nuova Zelanda, non manca mai di offrire un palato vivace e zuccherino, motivo per cui gli amanti del vino secco lo amano così tanto.
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