Il Pinot Grigio è un vino dolce?

Il Pinot Grigio è noto per la sua esposizione secca, evidente nell'elevata acidità e nei sapori succosi di agrumi, che lo rendono un vino perfetto per le cerimonie. Anche se possono differire un po' a seconda del tipo di vinificazione e della concentrazione, la maggior parte dei vini Pinot Grigio sono sottoposti a un processo di fermentazione che comporta la riduzione della dolcezza strutturale del vino. Questa mancanza di corpo rende il Pinot Grigio uno stile di vino molto popolare e spesso unico, perfetto per i bevitori che preferiscono vini bianchi e rinfrescanti, soprattutto in estate o durante gli aperitivi.