Vina Cobos Bramare Lujan de Cuyo Malbec 2017

Lagerung bis zu 7 Jahre. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Vina Cobos è stata fondata dal famoso enologo della Napa Valley Paul Hobbs insieme ai suoi partner commerciali argentini Andrea Marchiori e Luis Barraud. La tenuta si trova a Lujan de Cuyo, una sottoregione d'alta quota di Mendoza, con uve provenienti principalmente da vecchi vigneti che sono stati acquistati dalla famiglia Marchiori decenni fa.

La loro gamma Bramare mette in mostra vini complessi ma accessibili come questo delizioso Malbec che è fatto in uno stile classico con un sacco di carattere di frutta matura insieme a toast e spezie dall'invecchiamento in rovere. Una volta in cantina, le uve vengono vinificate in serbatoi di acciaio inossidabile e poi invecchiate in una miscela di botti di rovere francese e americano per 18 mesi prima dell'imbottigliamento.

Il risultato è un Malbec ricco e profondamente saporito che scoppia di bacche scure, prugne e note di ciliegia al naso. Il primo sorso rivela una struttura ricca e liscia, un corpo pieno e generoso e tannini ben arrotondati. Il finale è lungo, con note di spezie di scatola di sigari dovute al lungo invecchiamento in botti di rovere, così come sentori di pepe nero, chiodi di garofano e liquirizia. Il profilo di sapore audace lo rende un ottimo partner per le carni alla brace, la bistecca o un sostanzioso stufato di manzo.