Altro vino bianco

Vietti Roero Arneis 2017

Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Arneis
Cantina
Vietti
Regione
Piemonte
Paese
Italia
91 AVG
Da bere ora fino al 2024. Servire fresco.

Questo bianco audace è fatto con uve 100% Arneis provenienti da Santo Stefano Roero nel cuore della regione del Roero. Dopo la vendemmia le uve vengono fatte fermentare in vasche di acciaio inox ad una temperatura più bassa per mantenere un po' di anidride carbonica naturale del processo di fermentazione.

Nel bicchiere il vino mostra un invitante colore giallo pallido e intriganti aromi di agrumi, melone e mandorle. Il primo sorso rivela un'acidità rinfrescante, un corpo medio e un sacco di scorza di limone e sapori di noci tostate. Il profilo di sapore leggero e croccante lo rende un partner ideale per insalate estive, ceviche, frutti di mare e zuppe. Si abbina bene anche a formaggi cremosi grazie alla brillante acidità che può aiutare a pulire il palato dalla ricchezza del formaggio.

L'azienda vinicola Vietti è conosciuta in tutto il mondo per la sua dedizione e passione per la vinificazione. L'azienda può far risalire le sue radici al 1919 quando Mario Vietti iniziò a produrre i primi vini Vietti. Nel corso degli anni la cantina ha subito molti cambiamenti e ha cercato nuove direzioni. Uno dei più importanti di questi è stato il lavoro fatto da Alfredo Currado che è conosciuto come il "Padre dell'Arneis" grazie al suo lavoro nel 1967 per salvare il vitigno autoctono Arneis che era in pericolo di estinzione.
Descrizione
Da bere ora fino al 2024. Servire fresco.

Questo bianco audace è fatto con uve 100% Arneis provenienti da Santo Stefano Roero nel cuore della regione del Roero. Dopo la vendemmia le uve vengono fatte fermentare in vasche di acciaio inox ad una temperatura più bassa per mantenere un po' di anidride carbonica naturale del processo di fermentazione.

Nel bicchiere il vino mostra un invitante colore giallo pallido e intriganti aromi di agrumi, melone e mandorle. Il primo sorso rivela un'acidità rinfrescante, un corpo medio e un sacco di scorza di limone e sapori di noci tostate. Il profilo di sapore leggero e croccante lo rende un partner ideale per insalate estive, ceviche, frutti di mare e zuppe. Si abbina bene anche a formaggi cremosi grazie alla brillante acidità che può aiutare a pulire il palato dalla ricchezza del formaggio.

L'azienda vinicola Vietti è conosciuta in tutto il mondo per la sua dedizione e passione per la vinificazione. L'azienda può far risalire le sue radici al 1919 quando Mario Vietti iniziò a produrre i primi vini Vietti. Nel corso degli anni la cantina ha subito molti cambiamenti e ha cercato nuove direzioni. Uno dei più importanti di questi è stato il lavoro fatto da Alfredo Currado che è conosciuto come il "Padre dell'Arneis" grazie al suo lavoro nel 1967 per salvare il vitigno autoctono Arneis che era in pericolo di estinzione.
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