Miscele bianche

The Prisoner Wine Company Blindfold 2018

Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
14.2%
Vitigno
Miscele bianche
Uve
Chardonnay, Roussanne, Viognier, Grenache Blanc
Cantina
The Prisoner Wine Company
Regione
California
Paese
Stati Uniti
93 AVG
Bere ora o cantina fino a 5 anni. Non è necessario decantare.

Con lo Chardonnay in mente come base del vino, il team di vinificazione ha iniziato a cercare vitigni del Rodano unici e interessanti da fondere nel vino. Hanno mirato a fare un vino bianco diverso da qualsiasi cosa fatta in California. Con lo Chardonnay come tela, hanno iniziato a trovare uve inaspettate per dipingere il loro quadro. Chenin Blanc da Mendocino insieme a Grenache Blanc, Viognier, e Roussane da Santa Barbara si combinano con lo Chardonnay per creare un unico potere aromatico.

Al naso, un'esplosione di litchi afoso dà modo ad una crostata di pesca tostata. La sensazione in bocca è piena e ricca ma bilancia le succose note di agrumi. Una spezia unica di vaniglia e butterscotch bilancia la consistenza. Il finale è pulito e rinfrescante.

Come prova dell'attenzione dei viticoltori ai dettagli e della sete di provare nuove tecniche, sono stati impiegati una grande varietà di metodi di invecchiamento. Durante i suoi 10 mesi di invecchiamento, l'85% del vino si trova in una combinazione di botti di rovere francese e ungherese. Del vino invecchiato in rovere, il 25% vede il rovere nuovo. Il restante 15% del vino invecchia in acciaio inossidabile. Si trova un equilibrio impressionante tra tutti i vitigni utilizzati e i metodi di invecchiamento impiegati.

Per l'abbinamento con il cibo, provate un piatto di pollame leggero e agrumato o un piatto più ricco a base di frutti di mare. La qualità unica e complessa del vino lo rende adatto a godere anche da solo.
Descrizione
Bere ora o cantina fino a 5 anni. Non è necessario decantare.

Con lo Chardonnay in mente come base del vino, il team di vinificazione ha iniziato a cercare vitigni del Rodano unici e interessanti da fondere nel vino. Hanno mirato a fare un vino bianco diverso da qualsiasi cosa fatta in California. Con lo Chardonnay come tela, hanno iniziato a trovare uve inaspettate per dipingere il loro quadro. Chenin Blanc da Mendocino insieme a Grenache Blanc, Viognier, e Roussane da Santa Barbara si combinano con lo Chardonnay per creare un unico potere aromatico.

Al naso, un'esplosione di litchi afoso dà modo ad una crostata di pesca tostata. La sensazione in bocca è piena e ricca ma bilancia le succose note di agrumi. Una spezia unica di vaniglia e butterscotch bilancia la consistenza. Il finale è pulito e rinfrescante.

Come prova dell'attenzione dei viticoltori ai dettagli e della sete di provare nuove tecniche, sono stati impiegati una grande varietà di metodi di invecchiamento. Durante i suoi 10 mesi di invecchiamento, l'85% del vino si trova in una combinazione di botti di rovere francese e ungherese. Del vino invecchiato in rovere, il 25% vede il rovere nuovo. Il restante 15% del vino invecchia in acciaio inossidabile. Si trova un equilibrio impressionante tra tutti i vitigni utilizzati e i metodi di invecchiamento impiegati.

Per l'abbinamento con il cibo, provate un piatto di pollame leggero e agrumato o un piatto più ricco a base di frutti di mare. La qualità unica e complessa del vino lo rende adatto a godere anche da solo.
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