Zinfandel

The Big Red Monster Zinfandel

Vintage
NV
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15%
Vitigno
Zinfandel
Uve
Zinfandel
Cantina
Bonny Doon
Regione
California
Paese
Stati Uniti
92 AVG
Da bere subito. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.

Situata in California, a Santa Cruz, la cantina Bonny Doon è stata fondata nel 1983 da Randall Grahm, uno dei precursori dell'agricoltura biologica e dell'utilizzo di uve provenienti dalla Valle del Rodano.

Le uve provengono dalla regione vinicola di Paso Robles, una delle aree vinicole più interessanti e diversificate della costa centrale della California. La regione è caratterizzata da importanti microclimi. A est, le montagne di Santa Lucia, vicino al freddo Oceano Pacifico, sono più soggette a nebbia, vento e precipitazioni oceaniche rispetto al resto delle sottodenominazioni di Paso. A ovest, si trovano le denominazioni più calde e occidentali di Paso Robles. Qui si producono vini morbidi, potenti e fruttati, soprattutto Cabernet Sauvignon e Zinfandel. Grazie alla grande escursione termica tra il giorno e la notte, questi vini sono anche caratterizzati da un'acidità sorprendente.

Il vino è un blend di 75% Zinfandel, 18% Tannat e 7% Petite Sirah. Le uve vengono delicatamente diraspate e pigiate. La macerazione è prolungata per favorire una maggiore estrazione. Il vino viene poi affinato in botti di rovere nuove.

Questo Zinfandel è un vino opulento e intenso, dal palato ricco e deciso, con gustosi sapori di confettura di frutti rossi accompagnati da un morbido finale speziato. L'acidità media crea un equilibrio armonioso. Da provare con l'agnello speziato.
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Descrizione
Da bere subito. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.

Situata in California, a Santa Cruz, la cantina Bonny Doon è stata fondata nel 1983 da Randall Grahm, uno dei precursori dell'agricoltura biologica e dell'utilizzo di uve provenienti dalla Valle del Rodano.

Le uve provengono dalla regione vinicola di Paso Robles, una delle aree vinicole più interessanti e diversificate della costa centrale della California. La regione è caratterizzata da importanti microclimi. A est, le montagne di Santa Lucia, vicino al freddo Oceano Pacifico, sono più soggette a nebbia, vento e precipitazioni oceaniche rispetto al resto delle sottodenominazioni di Paso. A ovest, si trovano le denominazioni più calde e occidentali di Paso Robles. Qui si producono vini morbidi, potenti e fruttati, soprattutto Cabernet Sauvignon e Zinfandel. Grazie alla grande escursione termica tra il giorno e la notte, questi vini sono anche caratterizzati da un'acidità sorprendente.

Il vino è un blend di 75% Zinfandel, 18% Tannat e 7% Petite Sirah. Le uve vengono delicatamente diraspate e pigiate. La macerazione è prolungata per favorire una maggiore estrazione. Il vino viene poi affinato in botti di rovere nuove.

Questo Zinfandel è un vino opulento e intenso, dal palato ricco e deciso, con gustosi sapori di confettura di frutti rossi accompagnati da un morbido finale speziato. L'acidità media crea un equilibrio armonioso. Da provare con l'agnello speziato.
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Pinot Noir
Uve
Pinot Noir
Cantina
Domaine Carneros
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Tipo
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Cantina
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2017
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Tipo
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Cantina
The Hilt
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Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15.5%
Vitigno
Zinfandel
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63% Zinfandel, Bonarda, Petite Sirah, Syrah
Cantina
Venge Vineyards
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Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Zinfandel
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68% Zinfandel, Carignane, Petite Sirah
Cantina
Ridge
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Chateau Montelena Zinfandel 2019
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Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.4%
Vitigno
Zinfandel
Uve
Zinfandel
Cantina
Chateau Montelena
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Stati Uniti
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Dry Creek Old Vine Zinfandel 2019
  • 2019
  • Rosso
  • 14.5%
Vintage
2019
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750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Zinfandel
Uve
80% Zinfandel, 19% Petite Sirah, 1% Carignane
Cantina
Dry Creek Vineyard
Regione
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Alcol
14.8%
Vitigno
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Uve
Zinfandel 75%, Petite Syrah, Carignan, Mourvedre
Cantina
Ridge
Regione
California
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Stati Uniti
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Vintage
2020
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750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
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Zinfandel
Uve
Zinfandel
Cantina
Chronic Cellars
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California
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Vintage
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Tipo
Rosso
Alcol
15.5%
Vitigno
Zinfandel
Uve
Zinfandel
Cantina
Edmeades
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  • 14.5%
Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Zinfandel
Uve
Zinfandel
Cantina
Artezin
Regione
California
Paese
Stati Uniti
92 AVG