Susana Balbo Nosotros Single Vineyard Nomade 2019

Cantina fino a 20 anni. Decanta per un'ora al massimo prima di servire.

L'Argentina è diventata una roccaforte per le donne produttrici di vino: prima degli stimati membri della famiglia Catena, c'è stata Susana Balbo, la prima donna enologa dell'Argentina. I suoi innumerevoli successi includono l'elezione a Presidente dei Vini dell'Argentina per ben 3 volte, la ridefinizione dello stile argentino del vino Torrontés e la fondazione della sua etichetta nel 1999.

I vini di Susana Balbo si distinguono per la loro qualità impeccabile, l'attenzione ai dettagli e la brillante rappresentazione di alcuni dei migliori terroir dell'Argentina, che vengono presentati attraverso i sensi del gusto e dell'olfatto. Nosotros è un vino che viaggia di anno in anno. Ogni annata proviene da un vigneto diverso, scelto con cura in base al raccolto annuale.

Nosotros è prodotto con 100% Malbec, invecchiato in botti di rovere francese per 16 mesi. Si tratta di un vino imperdibile per i collezionisti, che ha molto spazio per un ulteriore invecchiamento. Presenta un naso ricco e ricco di sfumature di mirtillo, cassis e fiori, con sussurri di menta, mineralità e cacao. In bocca è di corpo medio-pieno, con un'incredibile struttura, un'acidità rinfrescante ottenuta grazie all'alta quota e tannini tenaci e tenaci, che spingono un finale estremamente lungo. Vivace e morbido, questo vino può essere abbinato a una varietà di piatti arrostiti e affumicati. Verdure grigliate, arrosto di manzo o di maiale e formaggi affumicati sono tutti abbinamenti che rendono l'esperienza culinaria coinvolgente.