Syrah

Mollydooker The Boxer Shiraz 2017

Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
16.5%
Vitigno
Syrah
Uve
Shiraz
Cantina
Mollydooker
Regione
Australia del Sud
Paese
Australia
92 AVG
Da bere ora fino al 2032. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Significando "left-hander" in slang australiano, Mollydooker è una delle aziende vinicole più celebrate della nazione grazie alla loro passione e impegno per l'eccellenza. Situato nel cuore della McLaren Vale su Seaview Ridge, il clima mediterraneo e i terreni di alta qualità rendono questo un posto superbo per produrre rossi corposi e complessi. I loro vini vincono regolarmente riconoscimenti ed elogi dalla critica internazionale; in totale Mollydooker è apparso otto volte nella lista dei Top 100 di Wine Spectator.

Il Boxer è prodotto da vigneti di prima qualità nella McLaren Vale e Langhorne Creek. Le uve sono fermentate in botte e il vino giovane è poi maturato in rovere americano al 100% per aggiungere complessità e per ammorbidire la struttura robusta e i tannini. Il risultato è un vino riccamente stratificato con un corpo pieno e generoso, tannini fermi, sapori di frutta scura e un finale molto lungo con note di pepe nero e spezie dolci.

Sicuro di piacere agli amanti dei rossi grandi e audaci, questo corposo Shiraz è ottimo da servire insieme a piatti di carne rossa come bistecche, stufati di manzo o selvaggina arrosto. Fa anche una grande aggiunta alla cantina di qualsiasi collezionista e continuerà a svilupparsi nel corso del prossimo decennio o giù di lì.
Descrizione
Da bere ora fino al 2032. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Significando "left-hander" in slang australiano, Mollydooker è una delle aziende vinicole più celebrate della nazione grazie alla loro passione e impegno per l'eccellenza. Situato nel cuore della McLaren Vale su Seaview Ridge, il clima mediterraneo e i terreni di alta qualità rendono questo un posto superbo per produrre rossi corposi e complessi. I loro vini vincono regolarmente riconoscimenti ed elogi dalla critica internazionale; in totale Mollydooker è apparso otto volte nella lista dei Top 100 di Wine Spectator.

Il Boxer è prodotto da vigneti di prima qualità nella McLaren Vale e Langhorne Creek. Le uve sono fermentate in botte e il vino giovane è poi maturato in rovere americano al 100% per aggiungere complessità e per ammorbidire la struttura robusta e i tannini. Il risultato è un vino riccamente stratificato con un corpo pieno e generoso, tannini fermi, sapori di frutta scura e un finale molto lungo con note di pepe nero e spezie dolci.

Sicuro di piacere agli amanti dei rossi grandi e audaci, questo corposo Shiraz è ottimo da servire insieme a piatti di carne rossa come bistecche, stufati di manzo o selvaggina arrosto. Fa anche una grande aggiunta alla cantina di qualsiasi collezionista e continuerà a svilupparsi nel corso del prossimo decennio o giù di lì.
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