Da bere idealmente ora fino al 2024.

Un vino 100% Merlot fatto nello stile dell'Amarone, il Faial Garda Merlot ha un colore rosso scuro con un naso di ricca frutta rossa secca e caffè. Il palato continua il tema, con un gusto vellutato e denso di prugne nere cotte, e un finale speziato e complesso. Tannini morbidi e lisci e un'acidità di fondo data dalla vicinanza dei vigneti al lago di Garda danno a questo vino la capacità unica di essere ricco e fresco allo stesso tempo. Lo stile di produzione simile all'Amarone gli dà la sensazione e il gusto di un vino invecchiato, anche se è ancora abbastanza giovane, il che permette di bere presto senza la necessità di un ulteriore invecchiamento, anche se qualche anno non sarebbe male.

Il Faial Garda Merlot sarebbe un ottimo vino da abbinare a un arrosto di manzo con un ricco sugo, seguito da una torta al cioccolato fondente.

La Tenuta Prendina, situata appena al largo delle rive del Lago di Garda, crede nel minimo intervento durante il processo di vinificazione, permettendo alle uve di mostrarsi attraverso. Metà delle uve Merlot usate per questo vino sono leggermente appassite per una settimana in cassette dopo la vendemmia, permettendo ai sapori dell'Amarone per cui questa regione è conosciuta di brillare. Il vino è poi fermentato nello stile tradizionale per 8-10 giorni, seguito da 18 mesi di invecchiamento in barrique nuove e vecchie di un anno.